[食記] 香草食堂

看板Hualien作者dagun0513 (雪人)時間15年前 (2008/12/24 15:44)推噓4(4推 0噓 1→)

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香草食堂：http://0rz.tw/2e5g5 沒有明顯的招牌或許多次與你擦身而過而沒有注意到這間店家反倒是騎樓精心的擺設而顯特別 VANILA HERBS Dining Room 香草食堂店內的氣氛頗佳在空間與色調上可以看出用心經營吧檯前的用餐區多屬四人坐的開放空間吧檯後的空間較隱私還有沙發座椅可以算是情人雅座囉不管如何一定先送上瓶裝水香草食堂簡介　＆ Menu 飯前的開胃水果醋(洛神花果醋) 喝起來酸酸甜甜的同時也會在桌旁點上一盞迷迭香精油是否有感覺到special atmosphere 接下來餐點就依依呈上囉主廚精選濃湯 Soup 湯頭似乎是由山藥與南瓜所熬製而成沙拉部份 Appetizer 茴香蔓越莓蘋果沙拉香甜芒果蔬果沙拉一種是淋上蔓越莓醬(偏微酸的口感) 另一種則是佐上酸甜的芒果醬個人是較喜歡香甜芒果蔬果沙拉除了芒果醬..裡頭還有貨真價實的芒果塊營造出不同層次的口感接下來是主餐部分 Entree 這間餐廳在主餐的部份餐點是由Oregano Herbs所發展出來因此在每道料理都會添加所屬適合風味的香草百里香與羅勒是這次點的主要香草餐點「百里香」主要具有恢復體力&加強免疫的功能「羅勒」則是定神鎮定&抵禦感冒的療效經典百里香烤半雞他有分烤半雞&全雞　算是主廚推薦的餐點羅勒義式香草燻雞燉飯看起來小小一盤　事實上份量驚人喔餐後飲料與甜點 Juice 香蜜番茄汁&優格奇異果汁布朗尼一定比例的核桃與巧克力所製成的布朗尼在灑上些許的肉桂粉　本身不會太甜　適合當餐後甜點喔..附帶一提除了店內播放輕柔的音樂外服務的態度不賴　值得推薦唷店名：香草食堂地址：花蓮市富國路68號電話：(03)857-3988 時間：11:30~14:00 17:30~21:00 -- ※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.176 (12/24 15:44)

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pichu7676

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bignew

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dagun0513

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