Re: [閒聊] 蛋黃區好多餐飲業都做不下去了已刪文
嗨 ，小弟本人在新竹城隍廟附近開了一家冰店。
高房價跟人力也跟著園區人力價碼不斷上漲，我們也需要花更多錢去請人，整個超級難賺。
目前的做法是平日在園區上班下班來店裡繼續工作，假日也都在店裡繼續工作
工作非常累，正常都是每天忙12-14小時，我基本上一天只要工作八小時，我就覺得今天在休假了。
支撐我的動力除了真的覺得新竹沒有好吃的雪花冰，需要為新竹增添一點好吃的，也希望我女朋友可以做的開心就好，不要再受到那些園區的高壓影響心情。
當然 鬼扯的房價也是我不能停下來的原因之一。
回到正題，面對超高房價，我認為店家提供的東西可以貴但是要好吃，新竹不太可能跟台南便宜大碗，但是至少錢要花的讓客戶覺得有價值，尤其每個工程師CP值都算的很精XD自己煮不可能啦，下班都幾點了，多賺一點多買貴一點的吃才比較實際。
最後我只是想葉配一下，今天颱風天我們也有開啦，這個連假感覺又要下雨趁現在沒下雨趕快開店。
覓雪手作雪花冰
https://i.imgur.com/brS2SB2.jpg
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