[問題] 有沒有跟日本一樣的烤一夜干

看板Hsinchu作者 (一直買)時間1年前 (2023/04/21 22:28), 編輯推噓3(3推 0噓 8→)
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剛從北海道回來 好懷念一夜干的味道他魚肉好鮮美又好厚實 想問 新竹有沒有推薦的一夜干 現烤的最好 現烤的或是冷凍的我都可以接受請大家幫忙推薦謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.109.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1682087330.A.7F9.html
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一夜干不算是一道料理，而是一種手法喔！就像
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三杯，有三杯雞、三杯杏鮑菇等…. 一夜干常見有鯖
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魚一夜干、午仔魚一夜干、花魚一夜干、魷魚一夜干
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等…. 滋味也都不同，滿多日本料理店都會有這個品
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項喔，你可以去找找哪一種才是你喜歡的，或是有的
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網購海鮮也會有，祝你找到你喜歡的，再來版上分享
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：）
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自己釣自己做
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我朋友很愛做，我愛釣
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北海道的海產 吃了就回不去了
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