Re: [問題] 鮮下手的厲害程度

看板Hsinchu作者 (naomi)時間3年前 (2020/07/24 21:22), 編輯推噓5(5推 0噓 16→)
留言21則, 10人參與, 3年前最新討論串2/3 (看更多)
※ 引述《balance2099 ()》之銘言： : 小弟近期會在新竹待個2~3禮拜 : 朋友一直說去吃過鮮下手，就會對新竹美食沙漠整個改觀 : 但每次經過人都是爆多 : 大家都是怎麼吃到的阿 : 完全沒有所謂冷門時段耶 這家我在他剛開幕沒多久就吃過， 料超多，一碗粥裡有牡蠣、蛤蜊、蝦、魚片， 加上蒜酥真的好吃， 口味是海產店的那種，像泡飯不像粥。 那時候人不多，真的很常吃也吃了幾年， 但近一年人多到， 我曾經在沒人排隊的情況下， 等了1個半小時（大家都電話預約） 老闆和老闆娘是按點單一碗一碗來， 再按食材特性分批下分批撈起， 所以速度真的不快...... 好吃，但真的太久了， 所以幾乎每天經過我還是放棄。 沒有業配文也不在東區， 所以大概就光華、湳雅圈人知道。 低調 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.134.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1595596960.A.6DE.html
推
07/24 22:06, 3年前 , 1F
真的每次都等超久，人又多
07/24 22:06, 1F
推
07/24 22:33, 3年前 , 2F
拜託不要再讓別人知道這件店了，要吃已經要等夠久了
07/24 22:33, 2F
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07/24 22:50, 3年前 , 3F
近一年？三四年前現場吃就能等一個小時了
07/24 22:50, 3F
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07/24 22:58, 3年前 , 4F
抱歉，因為我之前下班都是9點多，所以人潮少很多
07/24 22:58, 4F
推
07/24 23:11, 3年前 , 5F
真的要等太久 常等到都不餓了 女兒最近又不在QQ
07/24 23:11, 5F
推
07/25 00:24, 3年前 , 6F
hmm，google評價沒這麼誇張啊？
07/25 00:24, 6F
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07/25 00:24, 3年前 , 7F
葉配？
07/25 00:24, 7F
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07/25 00:26, 3年前 , 8F
吃過一次等半小時根本超普通的湯泡飯 只是料蠻多又
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07/25 00:27, 3年前 , 9F
便宜而已 每天吃外食的幾個朋友根本聽都沒聽過w
07/25 00:27, 9F
推
07/25 01:14, 3年前 , 10F
這種店不適合成名 出名就作不來 也不會去簡化工序
07/25 01:14, 10F
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07/25 01:14, 3年前 , 11F
妥協時間 妥協有時就是放棄堅持 要吃一般的湯泡飯就
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07/25 01:14, 3年前 , 12F
找別家吧
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07/25 09:17, 3年前 , 13F
完全不懂為什麼要這麼久，點一碗要1.5-2小時左右，
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07/25 09:17, 3年前 , 14F
註定客量只能這樣而已。而且東西也沒特別之處
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07/25 09:18, 3年前 , 15F
工序不可能沒辦法簡化啦，我認為只是店家懶得思考而
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07/25 09:18, 3年前 , 16F
已
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07/25 09:20, 3年前 , 17F
要說好吃，其實也普通。絕對不值得排20分鐘以上。
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07/25 09:33, 3年前 , 18F
回樓上，他們真的不太會簡化流程，煮的人很忙，可常
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07/25 09:33, 3年前 , 19F
有旁邊的放空
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07/25 12:57, 3年前 , 20F
對面麥當勞比較需要低調
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07/25 18:22, 3年前 , 21F
對面麥當勞上次大雨時癱瘓了田美三街
07/25 18:22, 21F
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