Fw: [食記] [新竹]孫子文~重慶川辣的牛肉麵

看板Hsinchu作者 (ban)時間4年前 (2019/08/21 23:01), 編輯推噓19(21推 2噓 15→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TNLouye ] 作者: liufrank21 (ban) 看板: Food 標題: [食記] [新竹]孫子文~重慶川辣的牛肉麵 時間: Wed Aug 21 23:01:09 2019 [新竹]孫子文~重慶川辣的牛肉麵 地 址: 300新竹市東區高翠路275號 交 通: 300新竹市東區高翠路275號 營業電話: 03 579 7098 開放時間: 周一至周日 11:00-14:00,17:00-21:00 用餐價位: NT$65元~NT$150元/人 可否刷卡: 無 停車資訊: 無 (附近停車) FB粉絲頁: https://reurl.cc/a62LY 消費時間: 2019年8月 訂 位: 無 ▼圖文好讀版: http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/223814844 ▼ 特色介紹: -牛肉麵很香很好吃，味道很多層次 -用餐環境很大，空間舒適 -牛肉麵可已選擇不辣的 -豆漿喝到飽，根本人間極品 ▼推薦程度: -以後還會再去，特別獨愛那個豆漿喝到飽的美味口感 ▼進入主題區 今天哈利王來到了位於新竹的重慶孫子文牛肉麵， 想說這一間店有一些些的小裝潢，豆漿又是喝到飽會不會很貴， 但是吃下去後覺得價格還能接受， 而且整個味道吃起來頗有層次， 非常推薦給大家來這邊用餐喔! 這是重慶孫子文的招牌，紅紅黑黑的很明顯 這是店家內部的裝潢照片，整個店面算是大間 往裡面走也是有位子 孫子文的菜單介紹，有賣牛肉麵跟肥腸等等的 這邊是小菜區，有豆干、滷蛋還有海帶以及牛肚 另外也有大腸可以夾取 最棒的就是有紅茶跟冰豆漿可以喝到飽 超爽口的冰豆漿 - 味道很純 小菜 - 我們點了滷蛋、海帶跟豆干，只要NT$35元不算貴， 小菜吃起來滷的味道很讚，配上醬油膏還有一些些辣油，非常的好入口 滷蛋的近照一張 海帶的近照一張 豆干的近照一張 紅油炒手 NT$65元 (辣) 吃起來炒手很扎實，醬汁略帶有花椒味，口味濃郁，不會太辣 很像是川菜的感覺，大約有十顆左右，雖然小顆，但是扎實且好吃。 原味紅燒牛肉麵 NT$110元 (不辣) 花椒味很濃郁，吃起來不會很重鹹，還有牛肉塊跟牛筋，麵條我們選擇了拉麵， 咬起來Q彈夠勁，搭配著青菜跟牛肉，整個吃起來有夠爽口。 湯頭喝起來非常多的層次，我很愛這家的湯頭，口味重卻不膩口， 很久沒吃到那麼夠勁的牛肉麵了 推薦指數★★★★ 很大塊的牛肉近照 當然也得要有美味好吃的牛筋 湯喝起來頗為過癮，很多層次的香味 ▼更多美食資訊 http://bagelyami.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/Harryloveat/?ref=settings -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.35.185.221 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1566399672.A.F28.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: liufrank21 (218.35.185.221 臺灣), 08/21/2019 23:01:20
推
08/21 23:27, 4年前 , 1F
我覺得麵非常不合胃口，但是澆汁豆腐好銷魂啊
08/21 23:27, 1F
推
08/21 23:30, 4年前 , 2F
飲料好喝 豆漿跟紅茶都不錯
08/21 23:30, 2F
推
08/21 23:36, 4年前 , 3F
可是他的煎蛋麵被段純真壓在地上打
08/21 23:36, 3F
噓
08/22 00:19, 4年前 , 4F
以啦
08/22 00:19, 4F
推
08/22 01:21, 4年前 , 5F
番茄雜醬麵跟四川擔擔麵都很好吃，豆漿也很好喝，但
08/22 01:21, 5F
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08/22 01:21, 4年前 , 6F
他的湯麵我不愛ovo
08/22 01:21, 6F
推
08/22 01:21, 4年前 , 7F
小菜目測是滷蛋x1海帶x1豆干x2 ，35不算便宜
08/22 01:21, 7F
推
08/22 02:01, 4年前 , 8F
只有我覺得他們湯頭很怪嗎…
08/22 02:01, 8F
推
08/22 02:29, 4年前 , 9F
覺得好吃，澆汁豆腐超懷念，有機會回新竹想再去吃XD
08/22 02:29, 9F
推
08/22 06:06, 4年前 , 10F
原來是新開的 以前讀113常跑高翠路都沒印象
08/22 06:06, 10F
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08/22 06:06, 4年前 , 11F
倒是隔壁的阿根早餐以前很愛吃
08/22 06:06, 11F
推
08/22 07:12, 4年前 , 12F
以前在林森路好幾年
08/22 07:12, 12F
推
08/22 08:19, 4年前 , 13F
好吃 推薦火鍋麵
08/22 08:19, 13F
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08/22 09:31, 4年前 , 14F
番茄雜醬麵好吃
08/22 09:31, 14F
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08/22 09:31, 4年前 , 15F
以前在113沒吃過 是去當阿替才知道這家
08/22 09:31, 15F
推
08/22 10:16, 4年前 , 16F
請問重慶小麵好吃嗎？
08/22 10:16, 16F
推
08/22 10:32, 4年前 , 17F
好吃不貴
08/22 10:32, 17F
推
08/22 11:04, 4年前 , 18F
覺得這間超級普通
08/22 11:04, 18F
推
08/22 11:17, 4年前 , 19F
這跟金山街的是同一家嗎
08/22 11:17, 19F
推
08/22 11:48, 4年前 , 20F
比較喜歡他們的乾麵類
08/22 11:48, 20F
推
08/22 13:59, 4年前 , 21F
喜歡好吃。但有些人不愛
08/22 13:59, 21F
推
08/22 16:26, 4年前 , 22F
要吃麻辣，原味大概就普普通通
08/22 16:26, 22F
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08/22 16:26, 4年前 , 23F
麻辣牛把段淳真壓在地上打
08/22 16:26, 23F
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08/22 16:28, 4年前 , 24F
但我只從林森路吃到金山街
08/22 16:28, 24F
推
08/22 18:45, 4年前 , 25F
段純真就不知道是在排什麼....沒有說特別好吃但是那
08/22 18:45, 25F
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08/22 18:45, 4年前 , 26F
價格真的把人當白癡，現在牛肉麵就只吃璽子跟學府了
08/22 18:45, 26F
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08/22 18:45, 4年前 , 27F
，其他的吃完沒有任何印象
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08/22 19:20, 4年前 , 28F
真假推薦學府?十年前吃了一次就沒然後了
08/22 19:20, 28F
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08/22 19:23, 4年前 , 29F
該不會只是因為價錢吧？
08/22 19:23, 29F
推
08/22 21:37, 4年前 , 30F
牛肉麵我推光復路上傳承客棧總店
08/22 21:37, 30F
噓
08/23 15:00, 4年前 , 31F
笑死，雞湯底說是紅燒牛肉麵
08/23 15:00, 31F
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08/23 15:00, 4年前 , 32F
那個湯連清燉都不是
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08/23 15:02, 4年前 , 33F
層次是怎麼吃出來的啊，湯有點酸叫層次?
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08/23 15:03, 4年前 , 34F
這家真的除了牛肉麵以外都行
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08/23 15:04, 4年前 , 35F
但牛肉麵? 這好意思叫紅燒牛肉麵??
08/23 15:04, 35F
推
08/24 01:25, 4年前 , 36F
這家的拉麵有陣子被我幹筊廚師好幾次現在還可以~
08/24 01:25, 36F
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08/24 01:26, 4年前 , 37F
煮到比泡了10分鐘的泡麵還軟爛~笑死人
08/24 01:26, 37F
推
08/24 12:37, 4年前 , 38F
推，這間我時常走路去吃，推火鍋麵、豆腐、麻辣香腸
08/24 12:37, 38F
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