Re: [美食] 義大利廚師強勢回歸：Domenica 廚房

看板Hsinchu作者silencedance (靜舞)時間5年前 (2019/02/16 00:45)推噓13(15推 2噓 13→)

留言30則, 20人參與討論串3/4 (看更多)

過年前的周末去朝聖了先講結論大家不要去!!!不然我會排很久Q口Q 先上兩張圖 https://imgur.com/TdPkoD9

當天點了主廚特餐+牛肉千層麵+餅乾主廚特餐是焗烤鮭魚筆管麵特餐跟千層麵份量大味道也很合我跟老婆胃口千層麵吃起來的感覺肉比麵還多...超爽的!! 回家老婆還嘗試自己做千層麵(不過失敗了真的不好做) 餅乾更不用說整份12塊餅乾+熱巧克力醬+鮮奶油(? 我吃起來像馬斯卡彭起司就是了(過一段時間後會融化水水的要盡快吃) 餅乾幾乎被兩個小孩嗑光的我只有拿著麵包抹奶油吃的份QQ 重點是整份只要120!! 朋友說同樣分量在台北可能要200以上現在營業時間修改能吃的機會又更多啦!! ※ 引述《mmmmmfff (蘋果認證培訓師)》之銘言： : 哈囉，大家最近好嗎 : 我今天去吃，看起來大家的建議他們都收到了。 : 他們營業時間不但改為中午到晚上 : 而且我最心繫的帕馬森起士麵也回來了 : https://i.imgur.com/0hTSflM.jpg

: 這個真的超級好吃，就是我懷念了兩三年的味道，而且這個蛋奶素也可以吃 : （原本的千層麵也還在，還加了波隆那肉醬麵） : 另外以前他們在新瓦屋擺攤的時候，比較沒機會吃到他的甜點 : 現在才知道他的甜點也是超好吃 : https://i.imgur.com/gUBQJ4W.jpg

: 草莓起士蛋糕 : https://i.imgur.com/IfU74sa.jpg

: 焦糖核桃藍莓派（是有點鹹鹹的焦糖） : 以後晚餐就可以吃他的起士麵或是肉醬義大利麵啦 : （上面照片都我自己拍的，店家要拿去用我都隨意，只要你們繼續做好吃的麵我都好 XD） : ※ 引述《mmmmmfff (蘋果認證培訓師)》之銘言： : : (若為店家邀稿文，請於標題及本文第一頁處特別載明) : : 不是 : : 餐廳名稱：Domenica 多美尼加義大利周日廚房 : : 地址：竹北市科大一路128號 : : 電話： 0902456161 : : 營業時間： : : 請參考 Facebook : : https://www.facebook.com/pg/1934720553304278 : : 價位範圍(每人)：80~350 : : 2016 年我曾經分享過一家在新瓦屋擺攤的義大利麵 : : 一位叫做法拉利的義大利廚師（他義大利老家真的是開餐廳的） : : 在新瓦屋擺攤，當時我每週他有擺攤我都會去吃，真的很強。 : : 不要說相同價位我找不到對手，往上兩三倍我也找不到更好吃的 : : 後來他回到義大利繼續幫忙老家經營餐廳，我就再也吃不到了 : : 事隔兩年多，他最近終於再度強勢回台，並且開起了店面 : : 真的是萬分欣喜 : : 他們店名叫做- Domenica 多美尼加義大利周日廚房 : : 他說Domenica就是義大利文的禮拜天的意思， : : 所以那個週日不是只開週日，是店名的一部分 : : 也因此，他們賣的餐點都是他說「我們義大利人禮拜天就吃這些」的項目 : : 店內不大，大約15-20個位置 : : https://i.imgur.com/Lv9pzAy.jpg

: : 盼你盼了三年的廚師，法拉利（人家的本名） : : https://i.imgur.com/th6eylr.jpg

: : 來吃正餐的話很簡單，就是千層麵，選牛肉或是蔬菜口味就好 : : https://i.imgur.com/dGLig2m.jpg

: : 這些麵包是早餐搭配的，麵粉也是用從義大利來的 : : https://i.imgur.com/1WOmF98.jpg

: : https://i.imgur.com/LDJxkLp.jpg

: : 會附上現打的鮮奶油 : : https://i.imgur.com/vNhaOYs.jpg

: : 來吃千層麵的話。看到剛出爐的這一盤，實在是理智不下來 : : https://i.imgur.com/KGkBqKH.jpg

: : 一盤份量不少，真的是太好吃 : : https://i.imgur.com/rvDtzqp.jpg

: : 新竹的幾間比較有名的義式我們都吃過，但不愧是義大利廚師 : : 做出來的千層麵直接榮登我們心中吃過最棒的千層麵 : : 飯後甜點 : : https://i.imgur.com/Te1zSat.jpg

: : 雖然營業時間有點怪，早上七點半到下午三點（週末到五點） : : 但他說「我們義大利人週末就這樣阿」 : : 我也不能抗議，反正能吃到我就很滿足 XDDD : : 但以前我最愛的起士義大利麵沒有賣有點可惜 : : 但他的回答也是一樣「我們義大利人週末就吃千層面阿」 XDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.204.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1550249100.A.E5C.html

噓

XDDDDXDDDD

02/16 03:43, 5年前 , 1^F

02/16 03:43, 1^F

噓

shacullen

02/16 04:37, 5年前 , 2^F

02/16 04:37, 2^F

推

aegwyn

02/16 10:08, 5年前 , 3^F

02/16 10:08, 3^F