[美食] 清大宵夜街~Star house 來自星星的家

看板Hsinchu作者kaorikaze (化做千風)時間8年前 (2016/05/27 21:12)推噓10(10推 0噓 10→)

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餐廳名稱： Star house 來自星星的家地址：新竹市建功一路5巷5號（清大商圈夜市內）電話：營業時間：下午4:00-凌晨1:00 價位範圍(每人)：650$ / 3人 (2016/05/27來訪) （豬五花烤肉(兩人份) $400、春川辣炒雞排鍋(兩人份) $250）這間現在開在原先大三圓位置的韓式料理小店，因為開店時間通常是傍晚，所以一直沒有機會來吃。今天偶然跟有吃過海鮮煎餅的朋友一起來吃飯，期待很久的朋友們點了兩人份的豬五花烤肉($400) 還有兩人份的春川辣炒雞排鍋($250)。 (烤肉系列最少都是兩人份的量) [名片背後的菜單] http://i.imgur.com/1LUuQtM.jpg

先上的是豬五花烤肉套餐，兩人份餐點裡有一大盤的包肉菜盤跟8大片的豬五花肉。 [包菜菜盤] http://i.imgur.com/a5phnod.jpg

因為我是蔬菜派的，所以菜盤上來的時候整個讓我又驚又喜。而我的嗜肉朋友們原本在放空，當回神時發現有8大片肉的時候也整個傻眼XDD [兩人份豬五花肉套餐] http://i.imgur.com/SnH2rCQ.jpg

本身是韓國人的大叔老闆很熱心的先幫我們烤了五片五花肉，並且告訴我們怎麼食用。 [正在滋滋作響的烤五花肉] http://i.imgur.com/9aCkR5K.jpg

[沾醬] http://i.imgur.com/ccFtW3P.jpg

烤肉的沾醬有兩種，一種是有含麻油、胡椒粉、粒徑較粗的鹽的沾醬，另一種則是辣味噌醬。首先將剪好的肉沾麻油放到兩片大陸A菜葉上，接著放上紅蘿蔔條、小黃瓜、青龍辣椒(糯米椒)，喜歡蒜頭的人可以包入生蒜，或是稍微烤過的蒜頭。在上面放上一點辣味噌醬，可以包入白飯或是直接包起來大口塞入嘴中。 [生菜包肉+一口飯] http://i.imgur.com/nc4ZJbt.jpg

因為我個人平常吃的比較清淡，所以包入一口白飯其實可以中和辣味噌帶來的鹹味。嚼食過程中可以聞到麻油的香氣，五花肉本身的油脂又巧妙的被生菜減去了油膩感，生菜卻也沾附了肉汁的甜味。但因為整個包起來太大卷，一口塞不進去，所以我就被大叔老闆笑了=皿= [春川辣炒雞排鍋] http://i.imgur.com/0dWQ3UC.jpg

烤肉吃完以後，店員幫我們收去烤肉後的空盤子跟沾醬。接著上了辣炒雞排鍋。看起來很小鍋，但其實裡面有各種蔬菜，紅蘿蔔，地瓜，糯米椒，高麗菜，蔥段，上面疊了一疊的雞肉塊。我跟朋友三人覺得平常如果沒有特別要吃烤肉的話，其實點個這鍋加白飯，一餐就可以打發了。 [煮熟的辣炒雞排鍋] http://i.imgur.com/wGsky6Y.jpg

老闆有特別交代他們的辣炒雞排鍋是做成有湯的，本來是乾炒，但他發現客人好像比較喜歡有湯。乍看之下好像整鍋紅通通的，吃下肚子大概今晚腸胃會跟我抗議。但很有趣的是，入口的辣感其實沒有很重，吃到最後還會有些反甜。我想應該是雞肉有先特別處理過吧，而蔬菜的甜味也融入到湯汁中，朋友吃到後來還說好想跟老闆要包泡麵加下去煮XDDDD 韓國大叔老闆過去在高雄工作過，本身是個很健談也很熱血的人，中文表達有時可能會有些卡卡的，但他很自豪的說他的店裡的食材都是他一手處理的。店裡雖然很簡單沒有多餘的佈置，不過椅子下可以收納包包衣服，讓人吃飯時不會顯得很擁擠。雖然七月之後菜單跟價格會略做調整，但我想我跟朋友以後還會繼續來這邊吃~ 希望這樣的店不會因為位置偏僻就消失不見了啊> < 順便附上7/ 1以後開始使用的菜單：http://i.imgur.com/58UuAFw.jpg

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kathydog

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ctes940008

05/27 21:54, , 2^F

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snowball323

05/27 22:10, , 3^F

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