[美食] 竹北嘉豐六路段純真牛肉麵~~

看板Hsinchu作者reying (hi)時間8年前 (2016/01/05 23:16)推噓9(9推 0噓 3→)

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餐廳名稱：段純真牛肉麵~ 地址：竹北市嘉豐六路一段95號電話：03-6670557 價位範圍(每人)：75 up 方便閱讀圖文版http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/204360631 已經一點多快兩點門口還是人潮滿滿~~先進去拿了號碼牌653上頭會有一個號碼燈提醒現在到幾號拿了號碼牌就先點餐~~ 門口沒啥人是因為那天有點毛毛雨~~大家都躲到裡面去啦~~ 這邊說一下~~裡面空間蠻寬敞的~~有擺設好的椅子讓大家等位置時間時暫坐不過人真的太多~~位子當然是不夠坐啦~~大部分還是站著但不像11街真的超擁擠的~~ 滷味區~~是等座位安排後再點的~~種類很多價格也合理我們點了豆乾海帶豬耳朵~~還有豆皮總共是65元小菜則是一盤35我自己是覺得有些小盤啦~~但看大部分的人都有拿很多~~應該是口味不錯唷烏梅汁是點菜單上點自己去冰箱拿囉~~喝起來酸酸甜甜餐食準備區是透明化管理~~不過也看不太出來啦只覺得裡面人手好多唷~~ 雖然人客一直來但餐點上菜速度很快唷~~這點值得讚賞!!! 醬料區~~有辣油醋醬油覺得食物本身味道很重了~~這些醬料都沒有嘗試唷~~但酸菜有嚐看看~~有點小辣但還可以脆脆的主食~~原味紅燒牛肉麵上菜~~挑細麵~~趕快先喝一口湯~~超好喝的~~ 很濃郁不辣菜單上是寫麻因為我不太敢吃辣~~但這湯喝下去真的很夠味但又不會過鹹一般的牛肉麵湯頭雖然也都各有特色~~很多也都喝得出中藥湯頭等等~~但段純真的我真的很喜歡耶~~ 細麵也很咕溜~~整體分量雖然沒驚得嚇人但因為他的湯頭是喝而不膩的~~我幾乎可以全碗喝光光~~也是很飽肉也很軟嫩~~我不太吃牛肉就稍嚐一塊~~還不錯~下次想點點看牛筋另一晚則是番茄紅燒牛肉湯麵~~選寬麵加10元~~ 番茄味道很夠~裡面還吃的到番茄料~~真的是真材實料唷~ 寬麵比外面的刀削麵還要寬跟厚~~也較有咬勁~~麵的份量雖然看起來不多~~但因為寬麵的關係很有飽足感唷另外叫一份空心菜(青菜每天種類都不同，點餐時服務生有告訴我們今天是空心菜唷~~服務算很好~~畢竟不是每種菜大家都愛) 以上就是這次的用餐經驗啦~~湯頭真的很尬意~~馬上跟老公說下次還要再去~~反正很近~~ 而且整體服務跟上菜速度都很不錯~~下次會試試外帶服務口味是不是一樣好~~ 後來又好幾次去吃分享不同菜色他們家的水餃八顆50元，覺得非常划算吃下去有汁的~~ 雖然不是皮薄餡滿出來的那種~~比較是皮有扎實口感~~餡料也不少我還蠻喜歡的有時不想吃太重口味就會點水餃~~ 成都煎蛋麵也是第一次吃~~蛋的口感有點像是炸彈蔥油餅上的蛋但又更厚實也不會覺得很油湯底除了番茄外有一種濃厚特別的味道很想知道還加了哪些食材!! 跟番茄紅燒牛肉麵就是單純很濃的番茄+牛肉湯味道這道成都煎蛋麵的湯頭真的蠻特別的~~ 目前為止在竹北店用餐經驗都還不錯～～雖然人很多但其實都不會等太久 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.50.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1452006986.A.500.html

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01/06 07:18, , 2^F

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01/06 08:48, , 3^F

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