Re: [問題] 用好茶葉的手搖茶店
※ 引述《honeymemory (再不甘 再多求)》之銘言：
: 繼英國藍被檢出ddt跟超標農藥之後，
: 今天連五十嵐也中了
: 新聞報導上說，7成以上的店都是使用成本才2元的劣質中國和越南茶葉，然後調一堆香料進去欺騙味覺，
: 因此想請問有在店裡打工的人們，
: 新竹有哪一家飲料店不是用劣質茶泡的飲料？
: 目前口袋名單有一品蘭敘，他的茶喝起來不會苦澀，而且是現泡，現場有茶葉可以聞跟觀看
小弟是在新竹工作的南投鹿谷人
我想可以我分享一下喝茶的經驗
就口感而言，要試手搖杯的茶葉好不好，就來一杯無糖去冰的，然後你放常溫一點再喝
喝起來有任何"苦" "澀" "割舌"(口感的一種)
那大部分都是低海拔或是進口的茶葉，但說老實話
全台九成的手搖杯幾乎都是進口茶葉，每當看到飲料店上面打著"杉林溪高山烏龍"
"鹿谷金萱茶" 我就有一種近鄉情怯的感受，哀...
然而，就安全健康而言
手搖杯真的少喝!!!
茶葉的香甜，乃至於早晚的溫度落差大，使得葉面的單寧轉化成葡萄糖
而不是半糖去冰可以達成的
茶葉烘焙出來的口感，也不是加味可以達到
說這麼多還是打個廣告，歡迎來鹿谷喝茶阿，大家!!!!
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新竹行家旅遊 美洲旅行社 ROY
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04/24 08:43, , 1F
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