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橙家的menu有分套餐與單點,我們選了單點。
幫小朋友點了蒸蛋($50?)
料還滿豐富的,有蝦有蛤蜊等等,
不過要給小小孩吃的,
這些貝類海鮮都不適合他吃,全都讓老木挑來吃光光了。
專程要點給小朋友吃的蒸蛋,我倒是滿喜歡前陣子去吃的Toro賞,
一碗公(我記得也是$50),口味清淡,且沒有這些貝類。
烤飯團。也是要點給小朋友吃的。
因為不久之前才吃過Toro賞,忍不住就拿來做比較了。
我們在Toro賞點的是烤鮭魚飯團,
鮭魚還滿多的、飯本身和的是飯島香鬆之類的調味,並沒有加太多醬料下去烤。
飯的表面烤得很有煎香味,所以吃起來很香。
橙家的這個烤飯團,則偏軟,
且表面塗的醬料比較多,當然也就比較有鹹味,不過吃不太到飯團的煎香味。
相較之下,還是比較喜歡Toro賞的烤飯團。
今天很想大口吃生魚片、大口配飯,所以我點了生魚片丼飯$480。
服務生把它們端上來時,有一點訝異。
因為吃過的生魚片丼飯都是一碗飯上舖著滿滿的海鮮料,
第一次看到把飯和生魚片分開來的生魚片丼飯。
不過這種吃法也沒有不好就是了。
menu上寫著用的是越光米,飯本身確實滿好吃的,
不知道是不是煮的時候有加了一些油、還是因為用越光米的關係,
這碗飯的飯粒都是泛著光澤滴~~
生魚片新鮮,也有不少料,
大口吃魚大口吃飯很是滿足,
吃到後來還覺得飯太少,想再叫一碗飯繼續吃!!
橙家新日本料理
地址:竹北市文信路200號
電話:558-9900
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