[食記] 新竹利坊沙茶牛肉炒麵
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: peterkan (Peter) 看板: Food
標題: [食記] 新竹利坊沙茶牛肉炒麵
時間: Thu Aug 30 09:31:10 2007
沙茶牛肉炒麵是我來到新竹才喜歡上的食物之一。
新竹市比較有名氣的店家有三家: 美味沙茶牛肉、信義沙茶牛肉、西市汕頭(依個人喜
好順序排列)
下班都會走慈雲路,最近看到路邊開了一家「利坊沙茶牛肉炒麵」,雖然店名奇怪,但既
然招牌敢寫沙茶牛肉炒麵,可見應該是專門店。
於是找個時間去吃看看,去了兩次:
第一次: 約下午三點,一進門,點了沙茶牛肉炒麵(70元)+ 什錦湯(40元),頓時傻眼,
他的炒牛肉跟炒麵是分開,是粗麵條,且一次炒一大鍋 (跟信義、美味一樣),但生意
可能不佳,下午三點去竟是給我中午炒好的東西...只有什錦湯是現煮。
炒麵口味跟信義很像,但有點酸酸的感覺,但也不是食物壞掉的酸味,但沙茶比較不香,
什錦湯不錯,配料有瘦肉條、青蔥、薑絲、豬肝、撥殼蝦仁,什錦湯有信義的味道。
第二次:特地找個中午去,想吃剛炒好的,也是兩大鍋在那邊等著我(可能要賣到晚上)
,吃後感覺其實只是比較熱,味道跟第一次一樣,麵比較沒那麼軟爛,也是有酸酸的感覺
... 什錦湯還是不錯。
總結:
想喝個什錦湯不會讓你失望,想吃粗飽,炒麵份量還蠻大的(跟信義、美味比較),或許
什錦湯麵是很好的選擇,且一定是現煮的。
南大路的美味沙茶牛肉是較佳選擇,且幾乎都是現炒、現煮,但份量少一點,也較難停車
。
利坊沙茶牛肉炒麵
新竹市慈雲路192號 (靠近埔頂路)
電話:0917-937373、03-5670793
營業時間:不知
價目表:見附圖
名片地址: http://tinyurl.com/36bt8l
價目表 : http://tinyurl.com/3ygddw
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.220.245.75
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