[食記] 林東芳爸爸的牛肉麵：自由時報推薦(北醫)

看板HsinYi作者 (yayaya)時間9年前 (2016/05/14 20:09), 編輯推噓7(11推 4噓 29→)
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圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63273589 這家店的全名其實應該叫做「林家藥燉原汁牛肉麵」，只是為了方便讀者辨識，所以標題 才下「林東芳爸爸的牛肉麵」。相信許多人都聽過林東芳的名號，所以這家由林東芳爸爸 開的牛肉麵店當然也要來吃看看囉！ 此次來訪點的是小碗牛筋牛肉麵，牛筋有四塊、牛肉也是四塊，比較讓人驚艷的是，牛筋 都滿大塊的，甚至比牛肉大塊！這點在一般店家比較少看到。牛筋燉得很夠，咬起來非常 軟嫩，相當有水準。 牛肉是選用纖維感較重的腿肉，比起牛腱來說，滑Q度低了一些，不過口感就比較扎實。 麵條是選擇陽春麵，比較沒有太多可寫之處。湯頭則值得一提，喝起來濃醇甘甜，藥膳香 也很明顯，可是不會過了頭。 順手拍下價目表、用餐環境及店面外觀供大家參考，店內用餐環境較為簡陋，不過我想餐 點本身好吃比較重要。這家店曾獲自由時報報導，看來果真名不虛傳，有機會可以來吃吃 看囉！ 店家資料 店名：林家藥燉原汁牛肉麵 地址：台北市吳興街281巷9號(近北醫) 電話：0922163609 營業時間：11:00~21:00 -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.124.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1463227782.A.6C0.html
推
05/14 20:21, , 1F
這家店內環境非常糟吧 去吃過一次覺得裡面有股怪味道
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重點是味道也很普通...不會再去
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推
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環境糟+1
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cp值超差 根本是雷
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很普通
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超雷
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傳說中每次都會順手拍下價目表的人出現了...= =
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噓
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去三次看到五隻蟑螂
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推
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其實覺得很可惜 東西不差 但是環境真的糟到一個不行
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推
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上次會去吃也是看到板上幾年前的文章推薦才去的
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沒想到店內環境會糟成這樣 用簡陋來形容太客氣了...
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麵很鳥 湯跟牛雜不錯 住附近再吃就算了
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不好停車 不用特地過去吃了 環境確實不太好
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重點是很貴 現在也都給外勞處理那些食物了的樣子
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請進去廚房看一次 還有口味跟以前比變鹹了
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映像中大慨是換人煮之後就變了 不然以前的口味我很喜歡
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現在湯都喝不完 我現在比較推156巷的旺仔
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推
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大學念北醫很愛吃,當時還是林老爸煮的...現在外勞處理...
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味道都變了，環境之前就是簡單...現在感覺更簡陋
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覺得 以前唸書時候懷念的味道不在了!上個月吃完就決定不
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要再回去吃了...唉，好可惜
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我也都吃旺仔~~老闆媽媽常常招待小菜 讚
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偶爾都有新開發小菜 炸醬好吃
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推
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其實我都叫這間林老北,但真的不推
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ya轉到信義版
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推
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衛生真的不好 看過小強+1
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而且不是在地上爬 是在桌上跑
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推
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髒...廚房後超精采
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之前很愛去吃 後來好像都外勞處理 連擦桌子都不太願意(
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碗盤我們自己收 只有請他們擦) 請了三次都不擦，第三
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次直接上菜就要收錢 ，但桌子還是沒擦………之後就沒再
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去過了
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推
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自從有一隻小強飛到我面前 我就再也不敢去吃了
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05/17 15:20, , 34F
上禮拜才去吃…肉還不錯…但那個麵和湯頭真的乏善可陳…
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不會再去了
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推
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現在不能去了
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推
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能得到一致的負評 不簡單
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其實這間從以前就常常有小敗筆..像是麵很爛
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小菜加辣的鳥辣豆瓣...我小菜加辣直接加辣牛油更香
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看了一下我自己以前的回文 大概是2013年開始走下坡的
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主要是價格漲太多 水準又退步才不推 不然他小菜跟牛雜好吃
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噓
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這ID是雙和板名人
05/20 11:03, 42F
噓
05/21 22:36, , 43F
真的不怎麼好吃
05/21 22:36, 43F
噓
07/03 01:29, , 44F
超雷不好吃，上次吃桌上還衝出一隻小強嚇死我閃光...
07/03 01:29, 44F
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