Fw: [食記] 小樂精緻麵食新北新店排骨炒飯蝦仁餛飩

看板HsinTien作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間3年前 (2021/04/12 23:21)推噓11(11推 0噓 5→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WT6Lo-d ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 小樂精緻麵食新北新店排骨炒飯蝦仁餛飩時間: Mon Apr 12 23:21:16 2021 餐廳名稱：小樂精緻麵食館消費時間：2021年/3月地址：台灣新北市新店區民權路88號電話：+886 965 069 359 營業時間：11:30 - 20:30 每人平均價位：115 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：排骨蛋炒飯 / 蝦仁紅油抄手麵官網：https://www.facebook.com/201732783212745/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/xg8D84 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/04/blog-post.html 2021年3月29日，這天早上和家人一起從台灣新北新莊騎Youbike抵達台北文山政治大學一帶回程我們則是順道來到新北新店捷運大坪林站吃午餐我們當天去的餐廳則是小樂精緻麵食館它除了捷運大坪林站有店之外在捷運七張站也有一家！小樂精緻麵食館生意蠻好的中午的用餐時段基本上門庭若市坐滿了用餐的客人我們因為人數不多所以基本上只點了兩樣：蝦仁紅油抄手麵，100 TWD (= 3.51 USD) 排骨蛋炒飯，130 TWD (= 4.57 USD) 這裡也有供應小菜不過我們當天用餐人數不多就沒有特別再點了點餐過後約莫十分鐘我們點的餐點就上齊了！ https://imgur.com/fmRIfsZ.jpg

首先來試試看這個排骨蛋炒飯外觀上炸得褐色帶些金黃的炸排骨蓋在了以蔥和蛋為佐料炒成的炒飯上排骨的口感肥瘦適中帶點肉汁醃製的蠻入味的而且邊緣有些微的酥脆感此外骨頭的部份也不會很多吃起來很方便！炒飯吃起來也不會很油膩單純炒蛋和蔥的調味聞起來蠻香的不過實際吃起來個人覺得味道是比較清淡了些如果喜歡吃口味比較重一點的可以加一點這裡的辣醬個人覺得加上去不僅多了香辣而且更合我的胃口！ https://imgur.com/llHgrHk.jpg

接著來試試看蝦仁紅油抄手麵底下是抄手的醬汁麵上面灑上了青蔥而蝦仁餛飩則總共有五顆！這裡的蝦仁抄手皮的薄厚適中內餡以豬肉和蝦仁為主豬肉餡吃起來多汁且富彈性！每一個蝦仁餛飩裡面都有一隻完整的蝦仁！用料相當實在！ https://imgur.com/xAHokFk.jpg

麵的口感也是頗為Q彈吃起來不會過於軟爛不過紅油抄手的醬汁和麵搭配起來個人覺得口味比較輕了一點似乎不夠香辣了些但加了些店內特製的辣醬後個人覺得吃起來口味極佳！小樂精緻麵食館的飲食相當優秀整體而已都有一定的水準但口味整體來說似乎比較偏清淡一些如果比較喜愛口味重一點的可以再自行加入店內特製的辣醬吃起來美味會更加昇華！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1618240882.A.FA7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 04/12/2021 23:21:38

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colon2

04/13 07:41, 3年前 , 1^F

04/13 07:41, 1^F

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benjaminwind

04/13 10:21, 3年前 , 2^F

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ilbp

04/13 10:24, 3年前 , 3^F

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