Re: [心得] 北新寶橋路口客家手工麻糬

看板HsinTien作者satopo (...........)時間8年前 (2015/08/02 23:47)推噓10(10推 0噓 16→)

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※ 引述《kyokodomoto (Jessie)》之銘言： : 總之前陣子散步經過北新寶橋路麥當勞 : 看到有攤販賣手工客家麻糬 : 一顆10元，口味有花生、紅豆、芝麻 : 一盒12顆，算100元 : (昨天聽老闆說之後就會照原價了) : 老闆是年輕小姐 : 帶著手套很認真的捏麻糬塞餡料 : 都是客人點完才現包 : 麻糬表面滾滿花生粉 : 排入盒子後還是會灑粉料很豐富 : 結果一回家跟男友一顆接一顆吃 : 馬上就把一盒吃完了 : 餡料不會太甜麻糬很Q軟看了版上的討論，我總共買了三次，買三是因為，要確認味道..... 我本身也很喜歡吃麻糬，而且我只喜歡傳統手工麻糬，這家假日在碧潭有營業....生意不錯買第一次，覺得餡料不甜，但總覺得少了一味麻糬很軟，但完全不Q，這點讓我非常訝異，麻糬不就是要Q彈，這家的麻糬是我吃過最不Q彈的，所以也不黏啦! 我是真的現搗過糯米做的麻糬，Q且有韌性，跟這家的差很多整體口味很一般，沒有什麼特殊之處，一起購買的朋友也覺得口味很普通買第二次，是為了再次確認口味還被上次一起買的朋友說，之前不是買過了很普通嗎? 為什麼還買第二次買，覺得餡料變甜了，皮也帶甜味，越吃覺得越甜不是說不加糖嗎? 但吃起來真的甜!(第一次吃餡料不甜) 麻糬皮則是跟上次一樣，維持軟而不Q黏的口感這家的麻糬皮感覺是用白米做的，不像糯米，縱使有放糯米，量應該也不大第三次買，口味同第二次，後來就沒再買過了........ 我跟一同購買的朋友們都覺得這家普通........ 生意好是因為老闆娘很會做生意，態度很熱情，一直都笑臉迎人跟一般小攤販給人的感覺差很多~ 總之，這家不是我喜歡的口味，餡跟皮都不愛，但老闆娘態度是很好的如果喜歡口味甜，皮軟軟但不Q彈的，可以考慮這家啦! -- 去愛吧，像不曾受過一次傷一樣跳舞吧，像沒有人欣賞一樣唱歌吧，像沒有任何人聆聽一樣幹活吧，像不需要錢一樣生活吧，像今天是末日一樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.231.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1438530443.A.593.html ※ 編輯: satopo (118.165.231.160), 08/02/2015 23:49:35

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bigfacetwo

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skizard

08/03 00:29, , 2^F

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calfcycu

08/03 00:52, , 3^F

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