[閒聊] 反推米炭火燒肉

看板HsinChuang作者ffgordon (人生~)時間6年前 (2018/04/17 16:27)推噓18(19推 1噓 8→)

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上周末去迴龍店吃米炭火，覺得這家店用餐環境與燒烤用木炭不優所以上新莊版來反推 https://imgur.com/a/HvQQH 照片是當天烤好的肉，可以看到盤子上與肉片上都是黑黑的污漬這還是請服務生換過鐵網來烤的肉可見米炭火的木炭品質多差，隨火會飄上一堆木炭灰燼在食物上使我吃肉時除了蛋白質，還被迫吃了一堆炭進去雙北市的炭燒式燒烤店也吃過幾十家了，沒一家烤的肉可以沾上這麼多黑灰就算我老婆說這家店的肉類品質還可以但我還是吃得不太開心 ps. 第一盤烤好的肉更髒更黑，只是我沒有拍照記錄跟服務生反映後她是將肉拿去流理台用水沖洗一下再還給我 https://imgur.com/a/k3BNY 第二點，吧檯塞了太多張椅子，從圖可看出做滿的話基本上人與人根本是緊挨著吃飯不巧本人為左撇子，我老婆為右撇子在烤肉時又必須伸長手對前方烤爐加肉翻肉下肉，沾醬後再吃下肚各位可以想見我們的手肘有多麼不方便，多麼常打架嗎? https://imgur.com/a/a0YHA 第三點，烤爐上方沒有集煙設備，或許吧檯上方有隱藏式的集煙設備總之我在烤爐正上方1公尺處是沒看到的也因此，整間店炭火味瀰漫，空氣品質非常糟糕這段用餐時間內，我不知道吸了多少PM10與PM2.5進肺部當然或許我該感謝上方沒有集煙設備，不然我點的肉可能會更黑更髒以上三點，是我不推薦米炭火燒烤的理由提供給大家參考 ps. 我老婆說肉類品質還可以我個人是比較分不出優劣，是牛肉豬肉能吃下肚就好但價格中間偏上是肯定的 -- 我視錢財如浮雲~~~ 錢財視我如糞土... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.125.10 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1523953620.A.85B.html

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wolfaith7

04/17 16:28, 6年前 , 1^F

04/17 16:28, 1^F

※ 編輯: ffgordon (180.217.125.10), 04/17/2018 16:30:54

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Allenk

04/17 16:45, 6年前 , 2^F

04/17 16:45, 2^F

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lovesky0120

04/17 16:59, 6年前 , 3^F