[食記]施房茶～獨樹一格的雪珠奶烏～

看板HsinChuang作者 (Rio了強化玻璃神功！)時間9年前 (2016/08/08 21:46), 9年前編輯推噓23(23推 0噓 19→)
留言42則, 29人參與, 最新討論串1/1
哈囉大家晚安～ 這次要介紹的是在下新莊頗「出名」 的手搖飲店—施房茶。 以他們家的價格在新莊可開三、四年真的很神奇啊！！ 有喝過的可以一起交換心得～ =============== 網誌圖圖文好讀版： http://kusuriyatera.pixnet.net/blog/post/43217095 =============== 在下新莊靠近三洋附近，有一個白色淺藍字的招牌特別吸引人；店家賣的不是什麼奇珍異 獸，而是台灣最常見的手搖飲。 但這家手搖飲開店時可是讓下新莊的人議論紛紛，由此可知是多麼神奇的一家店。 「施房茶雪珠奶烏」，乍看之下有點文謅謅不清楚店家到底在賣什麼，白話一點其實就是 珍珠奶茶啦！ 「雪珠」其實就是透明的珍珠，只是施房茶的珍珠、甚至奶茶口味都跟其他家的不一樣； 當然價格部分也是令人驚奇（笑）。 當初也是經過三洋時一直對這一間看起來沒什麼生意、但卻擁有大間店面的施房茶感到興 趣；念念不忘到一心想著如果有經過一定要去買！ 第一次買施房茶時永遠忘不了看到價錢時的驚訝感——哇咧一杯要上百元？！！！！上百 元！！！上百元！！！ 比什麼天仁茗茶還要貴媽呀～～～～～ 當時買完後離開時還想著：這種價格在下新莊，不知道能撐到何時......沒想到不知不覺 過了三、四年，施房茶還活得好好的，每次都覺得不可思議。 至於為何價格比一般店家還要貴好幾倍，原因是施房茶的的基底茶選用台灣烏龍茶，加上 鮮奶及手煮蔗糖以及透白的珍珠；另外店員好的服務、舒適的等候區（你沒看錯，買飲料 有等候區）也是加值的一環。 堅持給顧客好品質的茶飲，當然在價格部分也就高貴一點。 施房茶的店面非常寬廣，前面是點餐櫃檯，玻璃窗後方則是調製飲料處。 和一般手搖茶不同，大大的檯面上放著許多飲品介紹；店員一看到有客人時立刻笑容滿面 地有禮貌且專業地詢問需求，並奉上一杯茶試喝。 就服務方面施房茶挺令人驚艷，或許有人說只是一間手搖飲，何必弄到這麼高規格；但這 就是施房茶的特色，也是老闆想要做出的區隔——買飲料，也能受到熱情的招待。 除了老闆堅持用好食材之外，擁有許多特殊口味也是讓施房茶至今仍屹立不搖的原因之一 。 你有喝過川貝、人蔘、米麩、甚至是哈根達斯口味的奶茶嗎？！ 光看飲料單上面的奶烏種類就讓人充滿問號，這就是施房茶的特色——做別人沒有的。 這次買了難以忘記味道的川貝雪珠奶烏，因為第一次喝到的衝擊實在太大了XD 剛好也買了不少下午茶，雪烏配雞塊薯條，天哪好肥 《川貝鮮奶烏 125元（中杯）》 施房茶的飲料杯和店面設計一致，簡單清爽的白色杯子上印著藍色的LOGO； 有趣的是除了LOGO之外還有FB粉絲團的QR code，覺得好喝立刻可以連上粉絲頁。 川貝鮮奶烏簡單來說就是川貝（枇杷膏）+鮮奶＋雪珠。 川貝鮮奶的味道非常濃郁，就像是含一口川貝枇杷膏再喝鮮奶的感覺，十分「清涼」。 施房茶飲品的特點就是雖然貴，但並不會讓人有偷工減料的疑慮；每一口踏踏實實的就是 和名稱一模一樣的口味，令人印象深刻。 用台灣烏龍茶熬煮出來的奶茶，茶香味頗重，熬煮的技術個人覺得普通。 喝的時候有時喝到不知是烘焙的味道還是真的有點過久，會有點澀澀的茶味； 味道是很夠的，茶味這部分就見仁見智了（沒在喝茶，單憑個人感覺）。 雪珠（珍珠）部分顏色和一般黑色的珍珠不同，是帶著透明感的琥珀色；口感微軟但不會 爛，即使浸在鮮奶茶許久後還是能保持一定的Q度。 其實施房茶的雪珠和一般手搖飲的珍珠差沒有多少，但沒那麼甜；如果喜歡珍珠口感的人 可以嚐嚐看他們家的雪珠，不過很容易賣完所以別太晚過去！ ＊＊＊ 施房茶，這個可以稱為下新莊奇蹟手搖飲的茶店，雖然價格真的非常不親民、也有不少人 喝過覺得普普；但能在這種地點開上三、四言一定有其魅力、重點是顧客也買單。 就像我其實不常喝手搖飲，但久久就會想要去施房茶買個特殊口味的鮮奶雪烏；施房茶， 反而成為了獨特飲品的代名詞。 雖然喝了川貝鮮奶烏，但是對人蔘一直有點提不起勇氣...如果有人嘗試過人蔘鮮奶烏， 請告訴我究竟味道如何！ 《店鋪資訊》 『施房茶』 FB粉絲團： https://www.facebook.com/shihfangcha 地址： 新北市新莊區中正路612號 電話： （02）2901-9097 營業時間： 10:30～22:00（六、日至23:00） 交通： 中和新蘆線「丹鳳站」一號出口步行5分鐘即達 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.150.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1470663971.A.DA8.html
推
08/08 22:12, , 1F
推 我覺得他們的雪珠咬起來超有咖啡香氣感的
08/08 22:12, 1F
→
08/08 22:12, , 2F
但是真的貴QQ
08/08 22:12, 2F
可能是我喝的都太重口味所以只記得口感XDD但雪珠真的不錯！
推
08/08 22:14, , 3F
這間喜歡珍珠的真的必喝
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08/08 22:34, , 4F
這價位實在令人手軟....買不下手啊
08/08 22:34, 4F
就貴貴的QQ
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08/08 23:35, , 5F
有喝過 好像很厲害
08/08 23:35, 5F
推
08/08 23:42, , 6F
其實真的很好喝，我推薦好幾個人喝過，都是讚不絕口！
08/08 23:42, 6F
※ 編輯: kusuriyatera (1.171.150.97), 08/08/2016 23:53:19 ※ 編輯: kusuriyatera (1.171.150.97), 08/08/2016 23:59:13 ※ 編輯: kusuriyatera (1.171.150.97), 08/09/2016 00:01:08
推
08/09 00:26, , 7F
真的很神奇的開超久 買過幾次都沒買到雪珠 重點是難停車啊
08/09 00:26, 7F
哈哈我都直接臨停衝下去買（好孩子別學喔～）
推
08/09 00:35, , 8F
光無糖烏龍我就願意等周末叫老公去買
08/09 00:35, 8F
我是螞蟻人，都喝甜的XDDD 下次試試無糖系列～
推
08/09 00:40, , 9F
其實星巴克一杯也是100多 但是買氣ㄐ差那麼多 品牌迷
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08/09 00:40, , 10F
思啊..
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真的...但我相信若真的好喝，時間會證明一切的！ ※ 編輯: kusuriyatera (1.161.253.124), 08/09/2016 00:59:17
推
08/09 01:57, , 11F
對珍珠類無感,都喝最便宜的烏龍系列,他的烏龍比一般的香
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所以有閒錢的話會想來一杯XD
08/09 01:57, 12F
樓上也有人推烏龍，改天來去嚐嚐～
推
08/09 08:19, , 13F
假日來去買一杯喝喝看
08/09 08:19, 13F
推
08/09 08:26, , 14F
每次經過都沒看到客人...到底怎麼撐到現在有點厲害
08/09 08:26, 14F
我也覺得XDDD這是謎
推
08/09 09:15, , 15F
最近突然看到好幾篇推薦這家的文章，嗯....
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是喔？我是都沒有看到啦@@ 如果是飲料板上的文，那也是我發的喔！（想多讓其他人知道連鎖店以外也有好喝的） 如果最近變夯，那我下次去搞不好會看到歷史性的大排長龍(笑） ※ 編輯: kusuriyatera (36.226.85.25), 08/09/2016 09:39:11
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表弟在那打工 問過他們產品值那個價嗎 他說OK
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料確實有比較好 也問他到底都誰買 附近很多公司行號都會
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訂購
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我朋友在附近公司上班，他有說他們公司有訂過～
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喝過覺得還好，珍珠太爛了！
08/09 10:55, 19F
我是覺得還好耶，哈哈！
推
08/09 12:30, , 20F
推！！！但是我上次臨停買被檢舉達人檢舉了～（不良示範！
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推
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好貴
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現在的食客都好厲害，人家用啥料比較高級都知道
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我還以為只有老闆才知道進甚麼貨
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我的確不知道老闆進什麼貨，但其實多少喝的出來耶！ 我有寫到他們家的茶煮的普通，但比起其他連茶味道都沒有還招牌打很大的手搖店好太多 了。
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08/09 14:02, , 24F
XDDDD
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推
08/09 14:11, , 25F
店家如果用不錯的料都會自己強調吧,看DM還是menu就知道啦
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私房茶也有在櫃台擺空罐,有看過桂格養氣人參跟枇杷膏,雖
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然我從沒點過,因為價位很高,而且感覺加這兩樣很奇怪XD
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川貝枇杷膏很有趣喔！一定要喝過一次！
推
08/09 16:35, , 28F
每次坐公車經過都沒人 能開到現在真的很厲害!
08/09 16:35, 28F
推
08/09 18:38, , 29F
上ㄧ胎唯二兩次孕吐就是喝完那兩次奶烏，蠻好喝但有陰影
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呃...是調性不合嗎@@ ※ 編輯: kusuriyatera (223.140.50.232), 08/09/2016 22:06:12
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買過三次，三次茶喝起來跟珍珠吃起來都不同，不會想再光
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08/09 22:58, , 31F
顧
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我是每次買都覺得還不錯@@ 沒關係，還有很多家好喝的飲料店，不差這一間XDD
推
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老闆的葉配怎會不知道裡面有啥
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是在說笑話嗎
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※ 編輯: kusuriyatera (36.226.86.163), 08/10/2016 00:02:26
推
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我覺得開在那還能撐這麼長時間真的很厲害XDD
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推
08/10 12:42, , 35F
上個月喝過 真的還好
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推
08/10 20:36, , 36F
這家真的開很久XDDD 但只買過一次 覺得普普欸
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珍珠倒是蠻特別的
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其實一般我也比較偏好50嵐，想要特殊口味才會去買
推
08/10 22:57, , 38F
我笑了 真是鉅細靡遺
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推
08/11 00:22, , 39F
本來覺得好奇這種價位怎麼活的下去，結果喝過一次之後
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08/11 00:22, , 40F
……疑問還是存在XD
08/11 00:22, 40F
就真的很神奇XDDD讓我們繼續看下去 ※ 編輯: kusuriyatera (1.163.210.1), 08/11/2016 13:41:53
推
08/12 11:35, , 41F
業配文
08/12 11:35, 41F
推
09/06 22:22, , 42F
買了覺得超普通!!不值得囉
09/06 22:22, 42F
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