[食記] 新莊：米豆早午餐♥碳烤土司味道就是好

看板HsinChuang作者iioouu (小萍)時間8年前 (2016/08/01 21:01)推噓1(6推 5噓 15→)

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店名：米豆早午餐品嘗日期：2016/5 地址：新北市新莊區中安街29號1樓（中港圖書館後方）電話：(02) 2990-0593 營業時間：06:30-13:30（平日）；06:30-14:00（假日），周一公休 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/218962725 --- 忘記在分享哪篇早餐文時，網友推薦我可以來試試米豆，當時查了一下發現，它就在我常去的中港圖書館附近耶，可不知為何從沒印象。實際走訪後發現，原來它藏於巷弄住宅大樓裡，若非刻意留心，很容易就錯過了。米豆的店外觀和裝潢和美而美之類的連鎖早餐店相差不遠，可餐點卻不尋常，多了不少自行研發的創意餐點，菜單上打星字號的便是獨家料理。菜單上還有個小亮點是三隻小狗設計而成的Logo，老闆似乎非常愛狗，就連營業時也將牠們帶在身邊，我們去了幾次，都遇到狗兒不時在店內跑跳。這點並非所有顧客都能接受，如果有這方面顧慮的人，記得多留意一下喔。不賣自己不吃的東西，是店家對自己和客人的堅持與承諾，在食安問題連環爆的今日，這種良心店家已經少之又少了，值得稱許！有個性、有原則的米豆不只在餐點上這麼做，就連客人的疑問和抱怨，他也不忌諱的將心底話用紅色字體與驚嘆號強調後，印成紙本大喇喇的貼在櫃台前，哈哈。招牌好事花生豬排總匯碳烤吐司（70元）總匯內容是三片吐司、起司嫩蛋、馬鈴薯蛋沙拉、顆粒花生醬、兩種鮮蔬、豬排。在新莊吃過的碳烤土司中，目前就這款最合我口味，豬排吃久了口會越來越乾，這是因為油花不多所導致，此時能潤口的配料就很重要了，這裡除了鬆綿的馬鈴薯泥潤緩衝外，還有滋味濃醇香滑的花生醬，乾與濕之間平衡的很好。炭烤後的吐司口感鬆彈且多了一份香氣，是用麵包機無法比擬的，這也是即便價格較高，還是能吸引很多顧客上門的緣故。地瓜薯泥蛋餅（35元）名稱看起來還以為是地瓜泥＆馬鈴薯泥製成，沒想到只有地瓜，中間段的蛋餅餡料非常飽滿，一口咬下盡是番薯的香甜滋味，頭尾兩側配料就少了，這時候若覺得單調可以佐上一旁的煉乳，不錯吃喔～ -- 波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100 新莊美食特集：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194147835 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.70.17 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1470056490.A.562.html ※ 編輯: iioouu (220.129.70.17), 08/01/2016 21:01:41

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kolio

08/02 00:27, , 1^F

08/02 00:27, 1^F

噓

kolio

08/02 00:34, , 2^F

08/02 00:34, 2^F

推

ya5436

08/02 02:59, , 3^F

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