[心得] 反推翠華茶餐廳 吃到餿掉的飯

看板Hong_Kong作者 (mina)時間12年前 (2012/04/11 22:16), 編輯推噓10(10推 0噓 30→)
留言40則, 17人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
這次是第二次去香港 不過翠華茶餐廳是第一次去 要去之前在版上做了功課 網路也查了不少文章 翠華茶餐廳好像開了很多分店名氣不小 因為離我下塌的飯店很近 走路就到了 所以放在口袋名單內 第一天到達香港時 晚上不知道要吃什麼 走著走著誤打誤撞就經過翠華餐廳 不假思索立刻走進去 當時已經有點晚了 超過晚上九點 店內人還是一堆 可見餐廳生意之好 同行的三人各點了沙爹牛肉麵等麵食 而我點了乾炒牛河 是同桌餐點裡唯一沒有湯水卻也是最慢上餐的 大家都吃到一半了我的餐點還沒來 好不容易望穿秋水服務生將牛河端上桌 一看還真有點傻眼 平常在台北吃乾炒牛河是真的「乾炒」 翠華的牛河比較像「焗」出來的 沒有乾炒特有的焦黑色... 好吧 "以貌取人是不對的"我心裡還想給他個機會 吃吃看說不定爆炸好吃 結果證明我是對的 吃起來也是一點鮮味都沒有 牛河入口後跟我味蕾記憶的乾炒牛河味道完全不一樣啊 叫我身旁的友人吃吃看 他也皺眉頭 平淡無奇到真的很奇妙 這盤牛河唯一的優點是非常大盤 大盤到我覺得好痛苦 這麼沒味道的東西我必須吃這麼多嗎....？ 可是爆點來了 這盤乾炒牛河上面加了一種料是我比較無法理解的「鳳梨丁」 我其他茶餐廳吃過的牛河從來沒加過這味 所以一直刻意忽略鳳梨丁的存在 直到這整盤實在食之無味 想說那不要把這盤當作乾炒牛河 而視為全新料理調整心態再試一次味道好了 第一次夾了鳳梨丁來吃.....餿的！！！！ 我以為我味覺麻痺了 就吃吃其他的東西再回來吃一次鳳梨丁 還是餿的.... 旁邊人發現我扭成一團的臉 本來不想大家興致的我只好說"這鳳梨餿掉了" 坐我前面的友人不信也夾了一塊鳳梨丁去吃 最後結論是 真的餿了 不過我們一直到離開也沒有向店家反映就是了 一方面我光吃那半盤無味的乾炒牛河早就飽了 店家就算換一盤給我 我也不想再吃一次這沒味道的東西啊啊啊啊 二方面反正我們有了這次經驗 下次也不可能再踏進翠華 （四人裡只有沙爹牛肉麵跟他招牌的什麼包很好吃外 其他的餐點都....嗯 名過其實） 以上給要去翠華的人參考一下 :( -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.240.107
推
04/11 22:47, , 1F
真的 翠華是因為明星推介所以才有名氣 其實不算好吃
04/11 22:47, 1F
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04/11 22:48, , 2F
香港隨便街邊的茶餐廳都更好
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04/11 22:53, , 3F
ps:我沒有把菜名記得很清楚 總之就是某道炒牛河
04/11 22:53, 3F
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04/11 22:53, , 4F
而且很貴...又不好吃 讓我才去第一天就踩到雷:(
04/11 22:53, 4F
推
04/11 23:00, , 5F
乾炒牛河上有鳳梨丁還真的蠻囧的
04/11 23:00, 5F
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04/11 23:10, , 6F
原po點的應該是翠華沙嗲牛肉炒河，不是乾炒牛河。
04/11 23:10, 6F
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04/11 23:13, , 7F
可去openrice看食記圖，沒弄清楚直指乾炒牛河有失公允:)
04/11 23:13, 7F
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04/11 23:15, , 8F
也可能會誤導其他遊客對翠華乾炒牛河的印象啊。
04/11 23:15, 8F
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04/11 23:24, , 9F
下次應該要直接跟餐廳反應的^^"雖然覺對這間沒啥興趣!
04/11 23:24, 9F
推
04/12 00:55, , 10F
其實...你不能對快餐店期望太多...
04/12 00:55, 10F
推
04/12 01:38, , 11F
翠華每家店的品質差異甚大 另推樓上bland大
04/12 01:38, 11F
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04/12 02:06, , 12F
我去吃凱悅旁邊那間還不錯啊...
04/12 02:06, 12F
推
04/12 08:33, , 13F
應該跟餐廳反應，看他們處理態度
04/12 08:33, 13F
推
04/12 16:43, , 14F
翠華真的很貴 而且普通... 上次去翠華也是去吃名氣的
04/12 16:43, 14F
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04/12 16:48, , 15F
不管我點的是什麼河 餿掉是事實啊 我文中也寫了沒把菜
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04/12 16:50, , 16F
名記得這麼清楚 遊客如果想為他家乾炒牛河平反也OK呀
04/12 16:50, 16F
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04/12 16:50, , 17F
總之我是不會再踏進去第二次 人家來問我的話也不推薦去
04/12 16:50, 17F
推
04/12 17:16, , 18F
推PO~吃個飯又不是考試還要記牢自己點的菜名?
04/12 17:16, 18F
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04/12 17:18, , 19F
重點是提供給用餐客戶的食物餿掉
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04/12 17:21, , 20F
至於B大的誤導~大家看完這篇會覺得店家整體把關有問
04/12 17:21, 20F
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04/12 17:22, , 21F
題而少去或避免去呢?還是照去以後不要點那道菜就好了
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04/12 17:23, , 22F
呢?
04/12 17:23, 22F
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04/12 17:24, , 23F
若是前者，菜名重要嗎?
04/12 17:24, 23F
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04/12 17:50, , 24F
我以為B大只是想說原PO點錯菜，點錯了沙嗲牛肉炒河還一直
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04/12 17:50, , 25F
說成是乾炒牛河。
04/12 17:50, 25F
推
04/12 23:26, , 26F
我去中環德輔道中那家，超好吃的耶，連吃了三天.....
04/12 23:26, 26F
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04/13 09:46, , 27F
其實餿掉只有鳳梨丁,以在台灣的餐廳來說大多是使用罐頭
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04/13 09:47, , 28F
如果是罐頭本身的問題,很難說是店家整體把關有問題,畢
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04/13 09:48, , 29F
竟廚房不可能每罐罐頭打開都先試吃一塊看有沒有餿掉啊~
04/13 09:48, 29F
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04/13 09:50, , 30F
感覺這篇文有點標題殺人法,讓人以為整份餐點都是餿掉的
04/13 09:50, 30F
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04/13 09:54, , 31F
另外~原PO要不要修正一下內文,因為內文都說是點乾炒牛
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04/13 09:55, , 32F
河,然後上來的東西長得不像,連味道都完全不一樣,感覺好
04/13 09:55, 32F
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04/13 09:56, , 33F
像餐廳不會做乾炒牛河一樣,結果其實原PO根本不是點乾炒
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04/13 09:58, , 34F
牛河,這樣會誤導大家以為翠華連乾炒牛河都不會做~~
04/13 09:58, 34F
推
04/13 15:04, , 35F
翠華各分店是有分等級的 食材也有差異 價錢也不同
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04/13 15:05, , 36F
有朋友是員工 告訴我的
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04/13 15:06, , 37F
原PO應該告訴大家是哪家分店 可能是那家分店的問題
04/13 15:06, 37F
推
04/13 17:17, , 38F
我是覺得翠華(尖沙嘴)的服務不太佳,還沒吃完,就急著
04/13 17:17, 38F
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04/13 17:17, , 39F
收盤子= =''在台灣應該會被罵到臭頭~''~
04/13 17:17, 39F
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04/17 00:02, , 40F
尖沙咀的服務還好啊我覺得, 午飯時間時也很有禮貌...
04/17 00:02, 40F
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