Re: [行程] 蓮香樓和添好運??
※ 引述《nala24 (跟你一起加油)》之銘言：
: ※ 引述《impenny0225 (Ｐ)》之銘言：
: : 要去香港4天3夜
: : 蓮香樓和添好運都想吃吃看
: : 但會不會性質太接近
: : 大家會建議2家都可吃吃看
: : 還是選一家就好呢??
: : 平日下午2點多去吃添好運需要排隊嗎??
: 有空的話可以兩家都吃吃看
: 味道很不一樣
: 蓮香樓味道就是道地
: 添好運比較精緻
: 如果只能選一家我會建議吃添好運~~~
: 都還蠻好吃的 而且都很物超所值 很便宜但是吃很飽!
: 我們去深水步站吃的添好運 一直到兩點半吃完出來還有人在排隊(星期六下午)
: 感覺蠻多在地人會去吃 不過等的時間沒有想像中的久
上週末去香港 吃過蓮香樓 只能說 有點小失望
用餐環境吵雜 服務態度不佳 這些就算了 預料中
但是 東西真的有好吃嗎？
出發之前 朋友跟我一段很有趣的評語
"蓮香樓這種老店被寵壞 所以口味上不創新 也不精緻"
我吃過之後 就瞭解他說的意思
我們家的人重吃 也不介意很髒的環境 重點是東西要好吃
但蓮香樓 我只能說 口味道地 但是沒有吃到真正好吃的東西
最有名的豬肚燒賣 好吧 燒賣餡料做的是不錯
豬肚我吃不出跟台灣四神湯有何不同
其他腸粉 燒賣 說好吃是不差 但看不出有何特別之處
倒是他們的茶 味道是真的不錯 但倒茶也不知是不是我們技術不好
一直漏出 濺到桌子上 在其他餐廳就沒這種情形
另外 每次一出籠 大家就把東西搶光 想吃什麼還真的不見得能吃到
反倒是另一家鴻星 看起來像觀光客吃的 卻讓我們覺得意外的好吃
我們那時肚子很飽 而且叫龍蝦 所以能吃的不多
但覺得每樣東西都很用心在味道上料理
像腐皮蝦捲 是我吃過最好吃的 整個腐皮貼在滿滿蝦子肉的餡料上
火後也炸的不錯 沒有太多多餘的油脂
大多吃的腐皮蝦捲 一來太油膩 而來腐皮鬆 餡料薄
吃過這家鮮蝦腐皮捲 真的讓我驚豔了一下
比起蓮香樓每樣東西都湯湯水水油膩的"道地味"
我們是愛鴻星的多太多 當然鴻星也不是港式飲茶 算是海鮮酒家
這樣比較或許不對 只是我想強調"道地"和"精緻"的一點想法而已
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.71.59.217
※ 編輯: dounts 來自: 210.71.59.217 (12/13 11:43)
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的確是如此 但港式飲茶重點在推車點心
海鮮酒家的大菜比較多 點心為輔
※ 編輯: dounts 來自: 210.71.59.217 (12/13 12:05)
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這我就不清楚了 應該說是他們茶壺開口設計有問題
※ 編輯: dounts 來自: 61.62.93.155 (12/13 15:27)
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