[問題] 吃素的人縱走隊菜單有何建議嗎 ?

看板Hiking作者 (zirconium)時間13年前 (2011/06/18 22:53), 編輯推噓3(304)
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肉類在菜單內的重要性 對我來說是脂肪類營養的重要來源 人體代謝養份的順序 先是醣類再來就是脂肪了 在一天漫漫長路的行程中 我的行動糧一定會有肉乾 早餐肉類更是不可或缺 ------------------------------------------- 但最近開隊碰到隊友吃素 (鍋邊素) 脂肪類的攝取對他來說是個問題 我覺得吃素的人一定也會有喜歡爬山的 可否請板上大大分享您的 菜單 與 行動糧 讓我跟我的隊員參考呢 ? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.22.18.53

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素食調理包
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06/18 23:38, , 2F
堅果類的行動糧就含有大量油脂 脂肪類的攝取不會是問題
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我反而覺得問題比較大的是蛋白質的攝取 可吃蛋的話就ok
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豆輪 豆皮 牛蒡絲 花生
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豆類 蛋白質不錯....XD 外加超輕阿 .....
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看這邊:http://0rz.tw/QAu1V 翻譯很遜,要對照原文看XD
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謝謝喔
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