Re: [請益] 花草茶可以加糖嗎?
※ 引述《jadelet (jadelet)》之銘言：
: 借標題再問一下~
: 有聽說過蜂蜜不能加在熱水裡的說法嗎?
: 是否要做成冷飲才可以加蜂蜜?
: 另外新竹地區有方便買甜菊葉的地方嗎?
蜂蜜並沒有"不可以"加在熱飲中，
問題是蜂蜜的有效活性成份在30攝氏度以上的環境會死亡，
所以如果你的熱飲很熱，
會將蜂蜜的活性殺死，但是這也沒有甚麼好"不可以"的囉!
另外甜菊葉我想你去找個新竹有賣香草植物的花市應該都買得到小盆栽，
要用乾燥的話，擺在家裡乾燥通風的陰涼處個一個星期應該也就乾燥好了!
: ※ 引述《herbteagrass (vic)》之銘言：
: : 一般花草茶如果想要更有風味的話，建議可以加入冰糖或是蜂蜜提味。
: : 不過如果擔心會發胖的話，也可以加入甜菊葉來調味，因為甜菊味的甜度很夠而且熱量是一般糖的百分之一
: : 不過加時只要加入二三葉即可，才不會甜度太高了。
: : 如果對花茶說明或做法有興趣的話可以來我的部落格看看。
: : http://www.wretch.cc/blog/vickyfriend
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