Re: 請問～新鮮桂花（現採）要如何佐茶？
正巧我今天有泡桂花耶~ 第一次嘗試~
寫在網誌裡: http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/21126369
不過我沒加茶葉.. 下次再試試看加茶葉的滋味好了^^~~
※ 引述《wue5610 (彤菱媽)》之銘言：
: 好羨慕你有新鮮的桂花，
: 想分一點喔，
: 開玩笑的，
: 剛好我有很多次經驗，
: 最好你將它烘乾，
: 冬天沒陽光，
: 你可以用烤箱低溫烘烤或是炒的，
: 但是炒的不太建議啦，
: 要炒很久，
: 因為要非常低才不會焦掉，
: 一焦掉就會燥，
: 再來搭配上好烏龍或是綠茶，
: 請記得桂花不耐久泡，
: 一泡久會有酸味出現，
: 勿放多，請自行慢慢拿捏，
: 多也會酸掉，
: 再來我會泡紅茶加點冰糖，
: 這是我喜歡的方式，
: 還有一點，
: 泡了要速喝，
: 否則也會酸掉，
: 還有你可放置密封罐和糖做成桂花糖，
: 我有一大瓶桂花糖，
: 不是我上述的，
: 而是別人將糖和桂花炒成的糖果，
: 香到不行，
: 捨不得吃，
: 放了2年，
: 已上給你參考了
: 一般我的經驗※ 引述《kang0971 (海綿寶寶)》之銘言：
: : 附近有蠻多棵桂花束～有好多桂花！！
: : 請問！新鮮桂花要如何佐茶？？
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