討論串[討論] cheap開戰台南牛肉湯
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早上起床. 我的臉書河道上不是在討論選舉. 而是在討論cheap. https://i.imgur.com/RL2fuQI.jpg. 不過原文是在討論台南牛肉湯的來由. Cheap一句話就整個炸開了. https://i.imgur.com/KEV3n1k.jpg. 我是覺得就跟鯖魚一樣. 每個產地
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認真回. 肉類並不是新鮮就好吃. 不論海鮮還是牛肉 都是需要時間熟成. 在那邊新鮮就是好吃 我看還是巷口最好吃. 木舌就閉嘴. cheap沒講錯啊. 台灣牛肉就是乳牛淘汰的牛肉. 光品種就輸爛進口牛. 為什麼會發展成快炒或者是牛肉湯. 就是因為牛肉的肉質較硬. 不適合拿來做其他料理. 說真的牛肉只能
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「台灣牛肉湯不輸日本A5和牛」. 乍聽之下很可笑，覺得這是豪小的幹話，. 所以便宜仔像一般人一樣嗤之以鼻不奇怪。. 但牛肉湯用的牛肉跟A5和牛本來就不是一個比較基準，. 因為用來熬煮牛肉湯的牛肉部位可能是牛腱之類適合. 長時間高溫煮熟的部位。. 至於A5和牛.... 首先，要先明白A5和牛的評價方式
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※ 引述 《yabition0411 (最初的夢想)》 之銘言： cheap之前去吃一人上千元的燒烤吃到飽店. 結果端上桌的「國外冷凍進口專門飼養肉牛」油花長這樣. https://i.imgur.com/zqPaycF.png. https://i.imgur.com/7onoBXu.png. 建
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好了，又到了週末專案管理惡棍的嘴砲時間。今天我來嘴砲一下牛肉湯，至於政黑點我會放在最後。. 如果是以大塊牛肉為主軸的菜色，牛肉上的挑選及功夫就是重點，但因為不是今天的主題，所以忽略。. 那麼，如果是以牛肉湯呢？這時候湯的組成就變成重點，讓我們來看看一個魯蛇肥宅形成的原因。. 從風傳媒及一個私人部落格
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