Re: [討論] 你知道為什麼蛋炒不起來嗎？
※ 引述《Mimmature (Musicians Immature)》之銘言：
: 因為油溫不夠
: 比80塊的殼更厚 更大顆 也不會水水的
: 一次一大袋超便宜
呃........蛋大小顆，裡面那顆蛋黃不會差太多，
是老母雞下的蛋會比較大顆.........
個人偏好是買小顆的蛋，蛋黃佔比會比較高，
再者，買散裝蛋著重的就是新鮮，如果離市場近的話一星期買十顆二十顆就好，
買一大袋幹嘛。
我大學剛畢業的時候(新竹市長還是童勝男)，
那時剛外宿常常早餐煎蛋吃，
發現頂好(當時沒有全聯)賣的盒裝蛋水水的，
但是巷子口(還沒變鐵道路的東大路平交道旁)
雜貨店的蛋就很好，所以後來就每三天買個五顆。
PS: 當時一起住的學長問:"你吃得出差別喔?"
(我是覺得他交大呆太久舌頭都掛了...)
: 缺點就是少部分蛋殼會有雞屎的痕跡
那個使用前用肥皂洗一洗就好，只要吃飯或做菜前有用肥皂洗手，
更之前摸髒東西不要太在意啦!
: 明明去全聯刷的都是我的卡
: 家人還是喜歡散裝蛋
: 就是因為除了便宜 品質也好很多的關係
: 洗選蛋唯一的優點就是乾淨 沒了
而且還很貴........
: 柯粉一直以來打的議題都是這種市井小民不會真正在乎的東西
: 然後怪現實世界怎麼都不理他們
ㄟ，不是喔，cookclub 裡一堆號稱會煮菜的鄉民
一直覺得盒裝洗選蛋比較好叭啦叭啦叭啦，
現在的鄉民就真的跟三十幾年前日本美食漫畫裡說的，
只會聽信商業廣告失去自己選食物的能力了.......
: 跟柯文哲一樣 怪東怪西就是不怪自己
: 多多關心一般人真正在乎的東西
: 不要老是打高空 什麼藻礁 什麼美牛 什麼萊豬
: 都這麼多年了 還學不會嗎？
話說回來，進口幾千萬顆蛋都沒有問題我是覺得以台灣商人的品德不太可能啦，
台中市長要問也是情理當中(政黑點)。
不過這個台中市長害台中市沒有屠宰廠生豬肉一頭要多花一千多塊，
我才不相信她在乎市民的食安。
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正牌的中國:中華人民共和國
冒牌的中國:中華民國(在台灣)(1949-)
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