Re: [討論] 葵瓜子迷思
關於葵花子跟雞排的譬喻,個人認為主要是嗜口性,以及油脂
因為好吃所以會先挑出來吃,每天一兩顆的話絕對沒有問題(沒有吃其他點心為前提)
有問題的是油脂,好的油脂對身體有幫助,這點無庸置疑
台灣的氣候潮濕又悶熱,食物變質的機率很高
而大多數的飼主以為只要用保鮮盒裝甚至放進乾燥劑就可以...
變質的飼料 氧化的油脂 吃了會導致身體的長期發炎
久而久之就產生病變
雞排也是! 雞肉本身夠新鮮的話,絕對不是問題
但是炸雞用的油,因為高溫產生氧化變質,才是致癌的主因
不是嗎?
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