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討論串[問卦] 慈禧太后吃的120道菜在現代人看來也沒什
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Re: [問卦] 慈禧太后吃的120道菜在現代人看來也沒什
推噓13(13推 0噓 24→)留言37則，0人參與, 4天前最新作者peacekeeper (s13133937)時間4天前 (2026/05/31 19:50), 編輯資訊
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各位太小看古代食材準備了. 根據於東京夢華錄記載. 宋朝的早市就有販賣活魚. 當時古人早上捕撈到魚後. 會用類似荷葉的大葉片折好之後裝水. 裡面裝著一尾一尾的活魚肩挑或用車送到早市賣. 一尾一尾新鮮的活魚可以現場幫你宰殺處理. 或是自己帶回家宰要吃到新鮮活魚絕對不是問題. 這是宋朝的情況. 當時還有
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[問卦] 慈禧太后吃的120道菜在現代人看來也沒什
推噓64(69推 5噓 170→)留言244則，0人參與, 4天前最新作者cutiehoneyzu (McHilo)時間4天前 (2026/05/31 11:45), 編輯資訊
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史書記載. 慈禧太后早 中 晚餐. 御膳房要出120道菜. 是不是在現代人眼光來看. 這也沒什麼？. 這就像現代的中式自助餐一樣. 而且御膳房煮的都是中餐. 現在五星級飯店buffet有日式 歐式.... 還有生魚片 牛排 冰淇淋..... 現在的buffet是不是比御膳房強多了？. 有人也這麼覺得
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