討論串[問卦] 沒人發現IH爐比瓦斯爐好用100倍嗎!
共 13 篇文章
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推噓1(1推 0噓 1→)留言2則,0人參與, 29分鐘前最新作者pptsuck (whip)時間53分鐘前 (2026/03/30 23:17), 編輯資訊
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IH超好用啊. 真的相見恨晚. 用起來跟直火根本沒差好嗎. 重點. 真的很好清潔又兼具美觀. 用過後根本回不去. 對了. 我都只煮泡麵. -----. Sent from JPTT on my Samsung SM-S9210.. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.

推噓0(0推 0噓 1→)留言1則,0人參與, 35分鐘前最新作者TopG (美國爸爸)時間1小時前 (2026/03/30 23:06), 編輯資訊
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有人知道廚房可以直接改快速爐嗎?. 幹. 刷唉機。看那些89隨便炒個蛋. 看起來超好吃耶。. 炒個蛋就能賣100+. 瓦斯爐只能用個日式煎蛋. 跟狗屎一樣. 有啥缺點嗎. 看那些路邊攤也是罐裝瓦斯桶. 好心動耶. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.101.8

推噓1(1推 0噓 4→)留言5則,0人參與, 52分鐘前最新作者Google (辜狗)時間1小時前 (2026/03/30 23:05), 編輯資訊
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IH光是用電就輸一半了. 夏季用電,累進費率是想越煮越貴?. 天然氣一個月頂多幾百塊想怎麼煮就怎麼煮,至少帳單不怕爆炸. 1度瓦斯=10度電,乘上價格電費大概是瓦斯的3倍,所以IH熱效率就算100%也贏不了瓦斯. 的50%. --. ooooooooo. --. 發信站: 批踢踢實業

推噓1(1推 0噓 3→)留言4則,0人參與, 1小時前最新作者koko0841 (ZO)時間1小時前 (2026/03/30 22:39), 編輯資訊
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大大講的很專業! 親戚是做吃的 也是講火力的重要. 中餐有部分就是難在這~. 再額外說一下. 如果預算足空間大 廚房可以多一台水波爐~. 結合烤箱電鍋還有微波呢廚房檯面變超乾淨,看了心情就很好. 過熱水蒸氣技術真的神奇. 大賣場的冷凍炸烤物還原度超高!!!. 特別是披薩 很猛猛猛!!但用煎鍋悶蓋也可
(還有74個字)

推噓13(13推 0噓 42→)留言55則,0人參與, 1小時前最新作者KSHLO (Wunderbar)時間11小時前 (2026/03/30 12:18), 11小時前編輯資訊
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結論是你不接220V 總迴路到4000w. 很難做出台式爆炒料理. 如果你只是煮湯 煮火鍋 煎肉 那就夠用. IH熱轉換效率高大概85%. 瓦斯爐則大約60%. 家用瓦斯爐大約3300w *0.6 =~ 2000w IH爐. 也就是2000w IH爐 火力大約接近家用瓦斯. 但是一般人家 110V迴
(還有327個字)
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