討論串(共13篇) - [問卦] 沒人發現IH爐比瓦斯爐好用100倍嗎！ - 看板Gossiping

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討論串[問卦] 沒人發現IH爐比瓦斯爐好用100倍嗎！

共 13 篇文章

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#13

Re: [問卦] 沒人發現IH爐比瓦斯爐好用100倍嗎！

推噓1(1推 )留言2則，0人參與作者pptsuck (whip)時間53分鐘前 (2026/03/30 23:17)資訊

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IH超好用啊. 真的相見恨晚. 用起來跟直火根本沒差好嗎. 重點. 真的很好清潔又兼具美觀. 用過後根本回不去. 對了. 我都只煮泡麵. -----. Sent from JPTT on my Samsung SM-S9210.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.

#12

Re: [問卦] 沒人發現IH爐比瓦斯爐好用100倍嗎！

推噓0(0推 )留言1則，0人參與作者TopG (美國爸爸)時間1小時前 (2026/03/30 23:06)資訊

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有人知道廚房可以直接改快速爐嗎？. 幹. 刷唉機。看那些89隨便炒個蛋. 看起來超好吃耶。. 炒個蛋就能賣100+. 瓦斯爐只能用個日式煎蛋. 跟狗屎一樣. 有啥缺點嗎. 看那些路邊攤也是罐裝瓦斯桶. 好心動耶. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.101.8

#11

Re: [問卦] 沒人發現IH爐比瓦斯爐好用100倍嗎！

推噓1(1推 )留言5則，0人參與作者Google (辜狗)時間1小時前 (2026/03/30 23:05)資訊

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IH光是用電就輸一半了. 夏季用電，累進費率是想越煮越貴?. 天然氣一個月頂多幾百塊想怎麼煮就怎麼煮，至少帳單不怕爆炸. 1度瓦斯=10度電，乘上價格電費大概是瓦斯的3倍，所以IH熱效率就算100%也贏不了瓦斯. 的50%. --. ＜ｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｇｌｅ◆. --. ※ 發信站: 批踢踢實業

#10

Re: [問卦] 沒人發現IH爐比瓦斯爐好用100倍嗎！

推噓1(1推 )留言4則，0人參與作者koko0841 (ZO)時間1小時前 (2026/03/30 22:39)資訊

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大大講的很專業! 親戚是做吃的也是講火力的重要. 中餐有部分就是難在這～. 再額外說一下. 如果預算足空間大廚房可以多一台水波爐～. 結合烤箱電鍋還有微波呢廚房檯面變超乾淨，看了心情就很好. 過熱水蒸氣技術真的神奇. 大賣場的冷凍炸烤物還原度超高！！！. 特別是披薩很猛猛猛！！但用煎鍋悶蓋也可

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Re: [問卦] 沒人發現IH爐比瓦斯爐好用100倍嗎！

推噓13(13推 )留言55則，0人參與作者KSHLO (Wunderbar)時間11小時前 (2026/03/30 12:18)資訊

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結論是你不接220V 總迴路到4000w. 很難做出台式爆炒料理. 如果你只是煮湯煮火鍋煎肉那就夠用. IH熱轉換效率高大概85%. 瓦斯爐則大約60%. 家用瓦斯爐大約3300w *0.6 =~ 2000w IH爐. 也就是2000w IH爐火力大約接近家用瓦斯. 但是一般人家 110V迴

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