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討論串[問卦] 鼎泰豐算台灣菜嗎？
共 4 篇文章
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#4
Re: [問卦] 鼎泰豐算台灣菜嗎？
推噓16(17推 1噓 69→)留言87則，0人參與, 1天前最新作者CLOSED (少冰半糖不要辣)時間1天前 (2026/01/13 08:37), 編輯資訊
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鼎泰豐是台灣品牌餐廳沒錯. 裡面的特色菜式主要拼湊中國飲食. 『小籠包』. 老外去上海都知道吃小籠包. 中國東方航空的旅遊介紹影片. 跟老外說 來上海 吃小籠包. 上海的小籠包品牌眾多. 米其林推薦的有. https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/tra
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#3
Re: [問卦] 鼎泰豐算台灣菜嗎？
推噓-1(0推 1噓 6→)留言7則，0人參與, 1天前最新作者laptic (靜夜聖林彼岸花)時間1天前 (2026/01/13 07:32), 編輯資訊
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前提應是鼎泰豐本身主打「台灣菜」的特色. 但如果有仔細觀察在各國、各地的宣傳海報，沒有記錯的話，大多只有主張「高檔」、但未宣稱是「台灣菜」，反而表示以「小吃」為主. （個人有去吃過，不過是很久以前的事了）. 所以只能說，不同地方有不同的「變種」，沒有一體適用這種事.... 且另篇提到的部分菜單內容：
(還有293個字)
#2
Re: [問卦] 鼎泰豐算台灣菜嗎？
推噓4(4推 0噓 11→)留言15則，0人參與, 1天前最新作者ttucse ((((>(￣▽￣)<))))時間1天前 (2026/01/13 02:32), 編輯資訊
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鼎泰豐算台灣化的小籠包吧. 我妹去上海玩. 說她去吃小籠包店南翔小籠包. 她說也蠻好吃的. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.172.7.94 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1768242764.
#1
[問卦] 鼎泰豐算台灣菜嗎？
推噓32(36推 4噓 75→)留言115則，0人參與, 1天前最新作者Vanced (維安斯德)時間1天前 (2026/01/13 01:04), 編輯資訊
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如題. 觀光客來台就算排隊也必吃的鼎泰豐. 算是台菜嗎？. 如果東南亞觀光客發文說鼎泰豐是很好吃的台灣美食. 會被網暴嗎？. 有沒有八卦？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.48.76 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs
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