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討論串[問卦] 為什麼真正大廚都是男的居多？
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#4
Re: [問卦] 為什麼真正大廚都是男的居多？
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 3月前最新作者xross (xross)時間3月前 (2025/10/17 00:21), 編輯資訊
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搞笑喔. 啥做菜體力啥的. 大廚又不真做菜. 五星級飯店中央廚房 大廚更接近樂團指揮的概念. 指揮又不親自演奏. 主要是做菜圈很直. 你沒看電視節目都直街吼來吼去. 因為中央大廚房必須上菜又快又好啊. 沒時間在那邊情緒管理 直接吼 效率高. 男人不少可以接受這種"溝通"方式. 另一邊喔 你去看吧 例
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#3
Re: [問卦] 為什麼真正大廚都是男的居多？
推噓6(6推 0噓 10→)留言16則，0人參與, 3月前最新作者cnuvixx (寂寞漫步)時間3月前 (2025/10/16 22:57), 編輯資訊
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多數的說法是用「作菜是體力活」的理由，. 但是會這樣說的人應該是沒看節目，. 或者忽略了節目中不只是作菜，. 還有前期的發想，設計菜色，還有調料搭配融合等等，. 這些都不牽涉所謂體力活，. 而且節目並沒有限定要作中式西式，也可作甜品都沒問題，. 重點是端出來的作品味道各方面「夠不夠好吃」，. 但實情
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#2
Re: [問卦] 為什麼真正大廚都是男的居多？
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 3月前最新作者kabukiada (悄無聲息)時間3月前 (2025/10/16 20:09), 編輯資訊
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早期的廚房學徒是很苦的. 你在廚房做錯什麼師傅先來個三字經招呼. 然後鍋鏟一起砸過去都是家常便飯. 根本沒幾個女人可以熬過去. 也是因為這是一個養家活口的手藝. 才會讓一堆男人咬牙撐過去. 而且我認識喜歡煮飯的女生非常少. 他們只喜歡在美美的廚房. 擺滿新潮的電器及精緻的碗盤. 做些生菜沙拉健康餐這
#1
[問卦] 為什麼真正大廚都是男的居多？
推噓31(40推 9噓 49→)留言98則，0人參與, 3月前最新作者zeamblaq (zeamblaq)時間3月前 (2025/10/16 17:53), 3月前編輯資訊
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韓國的「黑白大廚」跟對岸的同類型節目「百廚大戰」，. 過程當中可以看出真正禁得起專業評審的考驗以及符合大眾評審口味的，. 絕大多數都是男的廚師，. 從節目當中看來，女廚師確實相對不靠譜，. 一般人普遍會直覺女生比較細心跟貼心，. 那應該是女的更會作菜才對，. 但為什麼男廚師比較多也確實比較會作菜呢？
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