討論串[問卦] 鮭魚、鮪魚生魚片
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小弟是在PTT做生魚片啦!認真回~!鮭魚好吃普遍民眾可以接受已經是眾所皆知所以這裡不再討論了。. 今天剛好很幸運的有機會來親身比較兩種黑鮪魚. 左邊的是東港產熟成5天,右邊的是出自日本豐洲市場有名的黑鮪魚商山幸約7天,部位都差不多是在中腹的地方. https://i.imgur.com/Nsttfm
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我也一直搞不懂這件事. 〓.〓. 為什麼黑鮪魚很貴. 我買過來吃. 確實沒有富含油質的鮭魚好吃. 鮭魚好吃的超好吃. 黑鮪魚. 有人說蘭奇鮪有人說很好吃. 但我覺得好像還好. 是我沒有吃到好吃的. 如果鮪魚很好也不會被做成. 含有鮪魚成分部份的罐頭. 我想還是鮭魚好吧. 有沒有哪個鮪人說一下. --
(還有230個字)
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