討論串[問卦] IH感應爐，真的能完全取代瓦斯爐嗎？
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1. 電費：. 我們家3口人，應可算用很多電器的家庭. 每天都開的電器有：全熱、冷氣或暖氣（只要人在家一定開）、IH爐、抽油煙機、強力馬達、2台水波爐、電鍋、洗碗機、落地式烘碗機（我是每天洗1-2桶碗盤，會全搬到烘碗機烘到超乾，才放抽屜）、2台電腦、吹風機（而且其中兩人是每天早晚都吹）、熱水器、2個
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我家每天煮2~3餐，算廚具爐具重度使用者。. 先說結論，但書之下可以取代，“對我來說” 缺點是手指常常感應不良(我家其他人都沒問題)、鍋子要小心輕放。. 但書就是，要理解一道菜的火候怎麼掌握，需要一段適應期，因為IH爐跟瓦斯爐使用上最大的差異就是加熱特性，IH爐的好處是火候穩定、調整快速、火力大小可
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分享一下. 今年毅然決然把瓦斯爐換成IH爐. 現在覺得是最不後悔的決定之一. 優點大概有以下幾個. 1. 春夏時煮飯不會熱：. 因為沒有明火. 溫度相較以前瓦斯爐舒服很多. 不會煮飯煮得滿頭大汗. 2. 超級好清潔. 以前瓦斯爐煮完. 總是旁邊溝槽卡一堆油污或髒東西. 清理時需要把爐架拿起來擦 很花
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看你的取代是怎樣取代. 我換IH爐一年多了. IH爐好處壞處應該都看很多吧. 你會問應該就是猶豫壞處的部分. 事情很簡單. 你一個禮拜會用到幾次必須要瓦斯爐炒菜的鍋氣. 每天? 三四天? 一兩天? 還是一年沒幾天?. 我個人不是什麼高深的廚師 就做給家裡吃這樣. 瓦斯爐換成IH完全沒有使用上的副作用
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