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討論串[問卦] 印度咖哩跟日式咖哩差別在哪裡？
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Re: [問卦] 印度咖哩跟日式咖哩差別在哪裡？已回收
推噓4(4推 0噓 8→)留言12則，0人參與, 1年前最新作者dakkk (我是牛我反芻)時間1年前 (2024/11/28 09:23), 編輯資訊
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我個人喜歡吃咖哩. 這個基本問題我還可以稍微答一下. 印度咖哩 濃郁 主要用辛香料做成 偏辣 氣味也重. 日本咖哩偏淡香 香味是水果味 主要應該是蘋果 口味偏甜 氣味淡雅. 個人覺得印度咖哩適合夏天吃 胃口不好會很開胃 適合搭配燉肉. 日本咖哩 適合搭配炸物 中和炸物的油膩感. 四季吃都不錯. --
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[問卦] 印度咖哩跟日式咖哩差別在哪裡？已回收
推噓62(63推 1噓 79→)留言143則，0人參與, 1年前最新作者anonymitet (有時天使有時惡魔旅館)時間1年前 (2024/11/28 08:48), 1年前編輯資訊
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大家好 像標題. 日式咖哩 20世紀初，大日本帝國海軍通過食用咖哩來預防腳氣病. 那咖哩起源國印度 又有何差別尼？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 94.156.205.43 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping
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