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討論串[問卦] 鼎泰豐流動率高嗎？為何一堆師傅自立門戶
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Re: [問卦] 鼎泰豐流動率高嗎？為何一堆師傅自立門戶
推噓4(4推 0噓 15→)留言19則，0人參與, 1年前最新作者mynewid (before sunshit)時間1年前 (2024/08/03 21:32), 編輯資訊
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拿不到一樣的食材. 拿得到也沒辦法壓價. 結果比鼎貴你能接受?. 所以最後就是降格換料. 這一類的店. 阿肥看好多家ㄌ. 其中一間收一收回去做. 剩下的都是一開始好. 後面爛到不像樣. 最後跟其他人差不多. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.19.31 (臺
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[問卦] 鼎泰豐流動率高嗎？為何一堆師傅自立門戶
推噓23(23推 0噓 51→)留言74則，0人參與, 1年前最新作者YU0121 (愛玉冰™)時間1年前 (2024/08/03 21:13), 1年前編輯資訊
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鼎泰豐. 號稱餐飲業資方的最後良心. 小籠湯包雖很出名 但還是略輸高雄龍華市場的湯包攤. 言歸正傳. 鼎泰豐給的薪資 幾乎是優於同業. 但就蠻好奇的. 這些年. 一狗票號稱鼎泰豐師傅出身的小吃店. 賣的餐點 就是鼎泰豐那幾道出名的餐. 然後標榜只要鼎泰豐價格的一半 就可以吃到鼎泰豐水準的餐點. 那這
(還有149個字)
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