討論串[問卦] 美國prime肋眼牛排好吃嗎?
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推噓4(4推 0噓 0→)留言4則,0人參與, 1年前最新作者jtweng (不一樣)時間1年前 (2024/05/27 03:53), 編輯資訊
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你這一塊是叫做 Prime Rib/Standing Rib Roast/Ribeye Roast. 平常說的肋眼牛排是一般指的是Ribeye steak.. 這兩個東西一個是用同一塊肉做的. 差別是一個是整塊弄熟再切(Prime Rib). 一個是先切再煎(Ribeye Steak). 戰斧牛排也
(還有435個字)

推噓6(8推 2噓 18→)留言28則,0人參與, 1年前最新作者inmee (J)時間1年前 (2024/05/26 15:49), 編輯資訊
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小魯滷到爆,第一次吃美國prime肋眼,. 五分熟,油花長這樣. https://i.imgur.com/swXjlEP.jpeg. 服務生說要一口肉配一口肥油,. 可是那個潤潤的脂肪實在吃不下去,. 我覺得有滷透的礦肉脂肪還比較好吃,. 肉沒菲力軟嫩,中間還有筋在裡面,. 早知道點菲力了 幫QQ.
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