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討論串[新聞] 寶林茶室A13店稽查35件食材 粿條、醬油等調料皆未驗出「米酵菌酸」
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[新聞] 寶林茶室A13店稽查35件食材 粿條、醬油等調料皆未驗出「米酵菌酸」
推噓174(190推 16噓 126→)留言332則，0人參與, 1月前最新作者SAgirl (莎莎)時間1月前 (2024/03/31 22:52), 編輯資訊
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1.媒體來源:. 聯合報. 2.記者署名:. 記者沈能元、賴昀岫. 3.完整新聞標題:. 寶林茶室A13店稽查35件食材 粿條、醬油等調料皆未驗出「米酵菌酸」. 4.完整新聞內文:. 寶林茶室食物中毒風波，衛福部次長王必勝今晚在臉書公布最新檢驗結果，3月26日從寶林茶室信義A13店稽查帶回的食材檢體
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#2
Re: [新聞] 寶林茶室A13店稽查35件食材 粿條、醬油等調料皆未驗出「米酵菌酸」
推噓2(2推 0噓 7→)留言9則，0人參與, 1月前最新作者hkcdc (不要阿大哥)時間1月前 (2024/03/31 23:12), 編輯資訊
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他們應該沒留檢體吧. 一般店家好像沒有. 我只知道營養午餐有規定，要留48小時. 看來進貨的食材沒問題，當場採集的也沒有問題，但民眾食用的那批可能已不存在了. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.166.241 (臺灣). ※ 文章網址: https://w
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Re: [新聞] 寶林茶室A13店稽查35件食材 粿條、醬油等調料皆未驗出「米酵菌酸」
推噓3(4推 1噓 9→)留言14則，0人參與, 1月前最新作者leondemon (狗狗)時間1月前 (2024/04/01 00:32), 編輯資訊
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這幾乎不太可能是醬油、粿條、油麵等大量批發生產的導致。. 因為工業化時代，幾乎什麼都是大量生產，如果過程有菌污染，則一定是整批感染；. 那這些物品的下游廠商、使用者那麼多，一定會有大範圍的死傷。. 目前侷限在單一店家，若不是蓄意人為的話，比較有可能是以下的情況：. 1. 在備料時因為帶有生菌，長時間
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