討論串[問卦] 池上便當是三小
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推噓2(2推 0噓 1→)留言3則,0人參與, 2年前最新作者herman5202 (李白)時間2年前 (2024/01/24 12:22), 編輯資訊
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你好,我是,在日本伐伐伐伐木工,. 剛好看的「經木」剛好在我村莊的旁邊,. 經木使用的木材是 「赤松」、以前也有使用檜木跟柳杉,特點就是白飯料理會有木香氣。然後很環保,很符合現在的減塑社會。. 作法是伐木之後,直接從生木,放進經木機製材. 會削到0.5 mm~1.0 mm(厚切)、0.1 mm~0.
(還有282個字)

推噓15(15推 0噓 11→)留言26則,0人參與, 2年前最新作者ralfeistein (無名的ㄈㄓ王)時間2年前 (2024/01/24 11:34), 編輯資訊
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這個就要考究池上便當的歷史了. 池上車站的攤販 最早是賣番薯餅. 後來呢 開始拿竹葉把當地的池上米和菜、肉 通通打包起來. 包裝得像早期日本的火車便當一樣. 這也是最早的池上便當. 後來日本的鐵路便當的包裝 改成用針葉木刨成的"經木". 經木也是日本人早期常用來包裝魚肉用的素材. 在台灣 木材業者就
(還有480個字)

推噓58(70推 12噓 78→)留言160則,0人參與, 2年前最新作者B9830226 (czcchi)時間2年前 (2024/01/24 10:55), 編輯資訊
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如題. 池上便當是三小. 為啥一定要用木片餐盒. 有比較好吃嗎. ??????????. 而且. 飯都黏在木片上是要怎麼吃. 好好用一般的餐盒很難. 菜色都一樣. 為啥一定要用這種破餐盒. ????????. 雷. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.227.
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