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討論串[問卦] 螞蟻上樹的靈魂在哪？
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Re: [問卦] 螞蟻上樹的靈魂在哪？已回收
推噓3(3推 0噓 5→)留言8則，0人參與, 2年前最新作者hqu (小毛氈苔)時間2年前 (2023/12/12 16:48), 編輯資訊
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https://i.imgur.com/aJ3CPHB.jpeg. 我煮螞蟻上樹 都不加辣椒. 因為我女兒們不吃. 螞蟻上樹的靈魂 當然是肉了. 要早早去肉攤買梅花肉 請老板絞粗點. 蒜頭要切碎一些. 肉沬 先用薑汁和醬油先醃個十分鐘. 把要炒的料先切好 冬粉先泡熱水泡開. 然後大火炒肉 最後下韮菜
#2
Re: [問卦] 螞蟻上樹的靈魂在哪？已回收
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 2年前最新作者sevenzgod (7z)時間2年前 (2023/12/12 16:27), 2年前編輯資訊
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認真回. 螞蟻上樹靈魂在哪. 就要提到川菜的靈魂之一豆瓣醬. 豆瓣醬是很多川菜當中的鹹鮮來源. 肉末炒出油脂 加入豆瓣醬炒出紅油. 肉香豆瓣香融入在其中. 加入各式辛香料 提味 加清湯增加水分. 好熬煮冬粉. 冬粉在 燜煮下 吸飽湯汁 鹹鮮辣全都在冬粉當中. 上桌前加入蔥花 再次增加香氣. 絞肉不能
(還有94個字)
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[問卦] 螞蟻上樹的靈魂在哪？已回收
推噓52(55推 3噓 32→)留言90則，0人參與, 2年前最新作者chin700908 (fallen)時間2年前 (2023/12/12 16:06), 編輯資訊
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乳題. 螞蟻上樹是一道中國川菜. 肉末沾在粉絲上. 看上去如螞蟻在樹枝上爬. 這道菜要做的好吃. 靈魂跟訣竅在哪. 有沒有卦？. https://i.imgur.com/szvOLnJ.jpg. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.177.55 (臺灣). ※
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