討論串[問卦] 老台南人好像滿挺阿堂鹹粥的欸?
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我說的是 正˙老台南人. 混保安宮附近長大的. 阿堂鹹粥阿魯香腸鹹肉阿鳳浮水魚羹都認識的那種. 正˙老台南人. 說. 他評估阿堂老闆娘說的不全是假的. 他家的鹹粥用料看得見. 口味上也有其老台南的競爭力. 只是覺得阿堂老闆娘不會講話. 頂多是薄利而已 講沒賺太誇張. 但基本上還是挺阿堂鹹粥的 賣三百
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阿堂就被惡意抹 菜單沒有一道是300的鹹粥. 之前260只是把部分魚肚加到鹹粥裡面. 老闆娘又公關災難才搞成這樣. 現在拆開賣. 魚肚湯120. 我平常吃的魚肚湯90～150都有. 看魚肚大小塊有差. 定價120沒很偏離市場. 鹹粥180. 裡面料比放火鍋料的網美鍋燒有誠意. 以他魚肚湯、其他產品的
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看推文寫說那是給觀光客吃的. 我也不太懂那個邏輯. 台北的鼎泰豐開在百貨公司的店. 也是給觀光客吃的. 也是美味又好吃. 不懂為何開給觀光客的店不能便宜又好吃. 說真的我去台南繞一圈. 吃的小吃也好 料理也好. 也沒多便宜. 也不覺得有比鼎泰豐小籠包和炒飯好吃. 食材的新鮮度 也明顯鼎泰豐好多了.
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