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討論串[問卦] 台南牛肉為何沒法像和牛一樣打入國際？
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[問卦] 台南牛肉為何沒法像和牛一樣打入國際？
推噓54(69推 15噓 85→)留言169則，0人參與, 1年前最新作者TomFord5566 (湯福56)時間1年前 (2023/05/11 22:39), 1年前編輯資訊
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欸. 來台南去吃牛肉湯 溫體牛火鍋. 那個好滑好嫩. 根本不輸什麼A5和牛！. 好奇為何台南牛肉沒有像日本和牛一樣走出國際啊？. 是因為不會行銷嗎？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.2.219 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.
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Re: [問卦] 台南牛肉為何沒法像和牛一樣打入國際？
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 1年前最新作者elite9q時間1年前 (2023/05/11 22:58), 編輯資訊
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其實問題就是牛的品質. 人家和牛是專門養來吃的. 但也不只台南拉，很多台灣牛肉都是乳牛. 乳牛品質就很不一阿. 乳牛養的目的又不是拿來吃的. 吃到公的，會覺得，X，很嫩耶，CP值很高. 吃到母的，X，這沙小，怎麼又老又硬. 品質差很多，只能切薄薄的煮牛肉湯給你吃阿. --. ※ 發信站: 批踢踢實業
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