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討論串[問卦] 北部的春捲都比較硬嗎？
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Re: [問卦] 北部的春捲都比較硬嗎？
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 2年前最新作者mshuang (竹碳烏龍)時間2年前 (2023/04/03 16:20), 編輯資訊
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北部的春捲有兩種，一種就是小小的通常拿來油炸和蝦捲那些有點像. 上菜通常是一個斜刀切成兩半沾醬吃，因為口感的關係所以裡面的菜. 也比較硬一點. 另一種是潤餅有花生粉香菜還有高麗菜或豆芽菜，那為什麼北部的口. 感會比南部硬一些吃起來比較脆一點呢，主要是北部都是現煮現炒，. 南部煮一鍋放比較久所以南部吃
(還有175個字)
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[問卦] 北部的春捲都比較硬嗎？
推噓1(3推 2噓 13→)留言18則，0人參與, 2年前最新作者ME13 (小鳥)時間2年前 (2023/04/03 12:21), 編輯資訊
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安安午安魯題. 清明節因該吃春捲. 本魯在北部吃春捲時. 驚覺北部的春捲似乎比較小條也比較細. 夾料的菜也比較硬. 中南部春捲的菜就煮得比較軟. 為什麼插那麼多. 五樓金城武知道嗎. https://i.imgur.com/ur7bsdL.jpg. 有掛嗎. --. https://i.imgur.
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