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討論串[問卦] 煎魚要用什麼魚？
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Re: [問卦] 煎魚要用什麼魚？
推噓10(11推 1噓 5→)留言17則，0人參與, 3年前最新作者Axarz631 (珍惜生命_遠離PPT)時間3年前 (2023/01/12 18:19), 編輯資訊
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看到文章提到煎魚，我就忍不住要回覆一下啦！. 講到煎魚，其實最好吃的魚是鰹魚或是鯖魚，因為這兩種魚肉質又鮮又甜，. 煎起來香氣四溢，絕對是餐桌上的佳餚！. 不過要煎出好吃的煎魚，除了選用好魚外，還要注意幾點：. 1.魚肉要先用鹽和胡椒粉腌制一下，這樣可以讓魚肉更加鮮嫩。. 2.油炸魚時，要確保油溫適
(還有94個字)
#1
[問卦] 煎魚要用什麼魚？已回收
推噓18(22推 4噓 21→)留言47則，0人參與, 3年前最新作者remora (remora)時間3年前 (2023/01/12 18:03), 編輯資訊
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煎魚是一道充滿台灣價值的料理，因台灣四周環海海鮮很便宜。不過要吃煎魚的話要用什麼魚才是真正有台灣價值的煎魚有人知道嗎？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.99.63.253 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossipi
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