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討論串[問卦] 為啥自助餐的高麗菜大多炒的很難吃
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Re: [問卦] 為啥自助餐的高麗菜大多炒的很難吃已回收
推噓5(6推 1噓 5→)留言12則，0人參與, 3年前最新作者Qoo2222 (Qoo2222)時間3年前 (2023/01/06 12:06), 3年前編輯資訊
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炒菜要好吃得下很多功夫. 1. 挑菜 自己煮通常都會把狀況不好的部分挑掉. 但是自助餐是走平民路線 不會那麼認真挑. 2. 瀝乾 洗完菜要甩乾 減少水分 這樣下鍋可以直接加熱到青菜本身. 下鍋前沒有去除水分 煮起來就會濕濕的. 3. 食用油 自己煮會挑健康的橄欖油 自助餐就不評價了 可以自行想像.
(還有232個字)
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[問卦] 為啥自助餐的高麗菜大多炒的很難吃已回收
推噓6(7推 1噓 11→)留言19則，0人參與, 3年前最新作者zxc881230 (神槍手打手槍神)時間3年前 (2023/01/06 11:59), 編輯資訊
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如題. 每次吃自助餐或是訂便當. 最怕的就是遇到難吃的高麗菜. 油耗味超重 又油又膩. 為啥自助餐的高麗菜大多炒的很難吃. 有卦否. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.253.38 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Go
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