討論串[問卦] 早餐店有辦法一年淨賺超過百萬嗎?
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說來也挺諷刺的. 強者我朋友學烘培+學徒,學了約10年. 然後存錢自己開麵包店烘培坊那種. 店面位置人潮都可以. 但就是沒賺錢,賠錢撐. 不知道撐了幾年,就決定關門了. 同個位置直接改成早餐店,因為前面烘培坊賠錢,太害怕,所以原本預計是早上賣早餐. 中午之後變成飲料店。. 結果沒想到早餐生意就很好了
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以前可以. 現在不行了. 因為人力太貴了. 原物料太貴了. 瓦斯太貴了. 電費太貴了. 店租太貴了. 所以很多店. 都轉型成基掰早午餐. 首先提升客單價. 用稍微好一點的擺盤. 然後吐司叫丹麥吐司之類. 湯種也可以. 直接翻兩倍價. 其他照舊. 搭配爛生菜普蛋. 跟工廠肉. 工廠起司. 工廠法蘭克香
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親戚在北部某車站旁邊開豆漿店. 月營業額約150萬. 一個早上請七個員工. 一個月利潤約55左右. 給你參考一下. -----. Sent from JPTT on my iPhone. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.227.133 (臺灣). ※ 文
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