討論串[新聞] 獨／糗了！石斑魚供應量不足 「班班吃石斑」恐喊卡
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ETtoday新聞雲 > 生活 2022年11月23日 08:10. 獨／糗了！石斑魚供應量不足 「班班吃石斑」恐喊卡. 記者楊惠琪／台北報導. 因應中國對台灣石斑魚發出禁令，為搶救石斑魚產銷，農委會與教育部合作啟動「班班吃. 石斑」計畫，讓學生在這學期的營養午餐可吃到4次石斑魚，從上月21日起陸續
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做為團膳從業人員. 我一直是很好奇. 一般團膳魚類都會遇到放冷後魚腥味重的問題. 我知道之前政府還特別設計食譜避免浪費這些民主石斑. 可是除非有辦法確實保溫. 否則一般烹調還是調重口味壓味道. 海鮮類食材價格偏高. 且大量製備出來的成品通常都不怎麼樣. 氣味、賣相、食物禁忌等等衍生出的問題海鮮類向來
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其實還有一點. 這個月月初. 有農遊券. 針對特定漁產回饋百分百. 底600. 買多少就回饋你多少. 不限金額. 前提是你要登錄發票. 擠在前九萬筆結帳. 窩買的不多. 龍膽石斑回饋100% 才結幾千塊而已. 其他買虱目魚等也是100%回饋. 你有能耐買一百萬 農遊券就回饋你一百萬. 真心不騙. 很
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我覺得有些鄉民都很沒有社會經驗. 民主石斑魚這件事，吉仲又要高升啦. 幾個OKR如下. 1. 六億合約採購完成，幫助漁民. 2. 揪出掛牌魚目混珠的不肖漁民. 3. 團膳有菜單但無魚可出，小朋友吃不到. 4. 料理困難，口味不好，處理成本高. 5. 供不應求無貨可出. 農委會只要搞定1，皆大歡喜.
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