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討論串[問卦] 為啥台灣小吃那麼愛炸啊？
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Re: [問卦] 為啥台灣小吃那麼愛炸啊？已回收
推噓6(8推 2噓 11→)留言21則，0人參與, 3年前最新作者megalord (我要拯救世界!)時間3年前 (2022/08/22 02:39), 編輯資訊
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所有的食物油炸都會變好吃，因為油炸之後只剩下麵衣跟油，所有的味道都沒了，. 看過美食YT說過油炸就是在糟蹋食材，所有的食材炸過以後都會變成同一種東西. 越貴的食材就會越減少調理程序，而最貴的食材通常會生吃，. 老饕基本上都鄙視炸這種料理手段，. 窮人會越吃越胖的原因之一也是窮人常吃油炸品. 越廉價、
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[問卦] 為啥台灣小吃那麼愛炸啊？已回收
推噓11(12推 1噓 16→)留言29則，0人參與, 3年前最新作者billkingFH (普洱王)時間3年前 (2022/08/22 00:51), 編輯資訊
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如題，阿肥剛剛回家，路上看有沒有宵夜（其實是晚餐）能吃，結果剩兩家鹹酥雞、一家雞排和一家鹹水雞和永和豆漿，本來想吃沙威瑪，但老闆在收東西了，又不想負擔太重，明天上班會很痛苦，只好進去永豆，買個饅頭夾蛋，阿肥想想，韓國小吃都魚板、泡菜或是年糕、糖餅，日本小吃有章魚燒、燒鳥串、炒麵，即使吃起來沒炸物猛，
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