討論串[問卦] 淡菜好吃在那?
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我居然認真地來回覆你的文章. 連自己都覺得不可思議. 身為幹話第一名. 這篇文章自然是沒有任何的參考資料. 不過我還是實話實說吧. 市面上常見的幾種海味. 蜆仔 蛤蜊/海瓜子 牡蠣 淡菜. 蜆仔口感幾乎都是水 肉質太少. 所以一般都是直接醃. 吃薑蒜辣醬油的味道. 蛤蜊/海瓜子稍微有點肉味+海味.
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從燉飯到自助餐都可以看到淡菜. 但這食材沒味道. 咬起來又韌. 上了無敵五味醬. 還是覺得不好吃. 為什麼常常上餐桌?. 因為便宜?. http://i.imgur.com/IAU7AHv.jpg. -----. Sent from JPTT on my Realme RMX3370.. --. ※
(還有100個字)
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