討論串[問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很
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外食要有足夠讓人吃飽的菜和肉基本都是要快200一餐. 不然一般都是過量的澱粉充飢比較多. 再說了，現在各種調理包這麼方便. 買個肉和蔬菜摻下去根本不用半小時. 基本上是不會花到太多時間，口味也多元. 不過省不省是看人啦. 可以接受吃不衛生的垃圾小吃攤當然是不會比較省. 單身狗也註定不會比較省. 但超
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之前自己下廚就覺得. 超級難比外食便宜=.=. （自己一人）. 結果發現說比外食便宜的. 都是很窮酸的吃法. 水煮大師之類的=.=. 水煮蛋燙青菜. 水煮雞胸肉. 水煮調理包. 有些還煮麵條+青菜 +蛋也好意思拿來講. 有些竟然偷懶連罐頭都拿來配 ==. 而且有些人食材還要挑大特價. 很窮酸=.=.
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應該說，. 自煮要能比較省，. 門檻並不低，. 首先你要對市場食材價格相當熟悉，. 然後你要對於食材分量包裝，. 跟烹飪時拿捏食材結合以後的菜量多寡，. 都要有足夠的經驗才有辦法拿捏得比外食還省，. 舉個例子說. 大家都知道高麗菜便宜的時候，一顆兩斤至三斤的高山高麗菜，一斤10-15元都有，. 高麗
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就煮菜的過程來說. 大規模批量生產 一次煮幾十人份的一大鍋 的確省瓦斯. 一次買幾十人份的菜 也的確可壓低價格. 可是這些 就一份便當來說 也省不了10塊. 要付房租 水電 瓦斯 員工薪資 還要賣你比你自煮便宜 要怎麼辦到. 讓我來告訴你 餐飲業者怎麼省的. 只要去買那種 很次的 婆媽都不買的爛菜
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