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討論串[問卦] 日本的麻婆豆腐有多令人失望？
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#3
Re: [問卦] 日本的麻婆豆腐有多令人失望？已回收
推噓5(5推 0噓 10→)留言15則，0人參與, 3年前最新作者bear26 (熊二六)時間3年前 (2022/04/08 16:34), 3年前編輯資訊
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推文有講到日本很多台灣料理是中國人開的. 本來講在推文. 但是我覺得這有點八卦. 還是整理一下自己所知發一篇新的. 第一種. 中國人用台灣料理開店. 這個絕對是利用日本人對台灣人的好感. 這無誤 就是趁機賺錢. 特別是鄉下很多 但是這會涉及到第二點. 日本人也會用台灣名稱開店. 新橋的台灣麵線就是例
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#2
Re: [問卦] 日本的麻婆豆腐有多令人失望？已回收
推噓5(5推 0噓 23→)留言28則，0人參與, 最新作者bear26 (熊二六)時間3年前 (2022/04/08 11:33), 3年前編輯資訊
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其實還好. 日本有分中國料理店和中華料理店. 前者通常為中國人開的. 廚師是中國人. 味道也近似中國. 可能店名不一定叫中國. 可能是什麼東北 四川 上海 廣東等等. 當然也可能是別的名字. 而中華料理多為日本人開的. 口味經過改良後適合日本人口味的. 所以你會在前者常常吃到滿滿的花椒. 和超辣的食
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#1
[問卦] 日本的麻婆豆腐有多令人失望？已回收
推噓12(12推 0噓 17→)留言29則，0人參與, 3年前最新作者jerrysuper (super)時間3年前 (2022/04/08 11:18), 編輯資訊
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大家都說難吃的鍋貼. 我去日本有吃. 真的。難吃。. 那看了好味小姐的阿斷說. 日本麻婆豆腐令人失望. 尤其是看了中華一番 食戟之靈. 突然發現我去日本沒點過麻婆豆腐. 好奇請教各位日本通. 到底有多失望？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.104.44 (臺
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