討論串[新聞] 台灣金針菇驗出「致命細菌」! 美國FDA緊急公告
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新鮮的金針菇應該OK吧?. 是不是拿到回收重複用的去驗呢. 台灣金針菇皆採用瓶栽,. 其生產方式依使用菌種可分為固態菌種和液態菌種兩類,. 也是目前台灣自動化程度最高之菇種. --. https://i.imgur.com/zbiZJAy.jpg. https://i.imgur.com/tnXUE
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李斯特菌是兼性厭氧(facultative anaerobe)之革蘭氏陽性桿菌,廣布於周遭環境,於4℃條件下可持續生長繁殖,人類如生食蔬果或未經充分加熱的即食性食品,就會有感染風險. 李斯特菌症發生率不高,但致死率卻頗高,總之留意一下總是好的,以下資料來源是台灣CDC,大家加減參考下:. https
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