討論串[問卦] 最頂的料理型Youtuber是王剛嗎
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如提. https://youtu.be/-Vi0s-u-SM0. 小妹剛剛看王剛大廚. 從頭到尾一鏡到底不藏私 又有硬實力. 不講幹話不做效果. 王剛是YT料理界最頂的廚師嗎. --. 我會. 一直推薦愛莉莎莎. 就是不忍八卦板這幾年世衰道微. https://i.imgur.com/bcZHlp
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王剛是你看得懂但是學不會用不出來. 而是他用的那顆砲爐就不是一般人能夠操控的. 而且大火爆炒的效果真的有差，甚至你也沒有那種炒鍋，. 一般人用普通熱炒的快速爐就會一下燒焦馬上就崩潰了. 家用瓦斯爐根本煮不出來他要的狀態. 回家說要鍋子要熱要鍋氣，你媽只會拿鍋子把你頭打爆，會燒壞一堆鍋子. 像是上次起
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https://tinyurl.com/5exa687v. 料理兼大食YT. 從料理到全部吃完給你看. 他的東東在家都可以照著做. 雖然有時有些小錯誤不過無傷大雅（汗）. https://tinyurl.com/7xh2tb69. 殺魚YT. 從怎麼殺怎麼料理怎麼擺盤都有拍. 覺得王剛太簡單粗暴的話
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王剛使用的廚具不是家庭用 是營業用. 但是王剛教菜不藏私 沒有廢話 也會幫你規納重點. 由於他是四川人 做川菜沒問題. 但是做廣東菜 閩南菜 淮揚菜 就不是那麼正宗. 老飯骨的廚師 來頭都不小. 大爺曾經是中共的國宴總廚 應該算第二代. 二伯是北京便宜坊烤鴨行政總廚. 便宜坊的菜單就是他開的. 他也
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這就很難解釋清楚 什麼是正宗. 正宗是否等於好吃. 每一個人都有口味上的偏好. 整體來說 台灣人的口味比較清淡. 這就是常常被一些網友批評的不正宗. 你不要以為只有中國網友批評台菜不正宗. 我看大紀元 移民到美國的中餐廚神. 也是批評台菜不正宗. 正宗是什麼？正宗是否等於好吃？. 不正宗的菜色 不就
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